旅游商品学——高等院校旅游专业系列教材
分類: 图书,旅游,旅游理论与实务 ,旅游管理,管理总论,
作者: 刘敦荣 主编
出 版 社: 南开大学出版社
出版时间: 2005-5-1字数: 270000版次: 1页数: 294印刷时间: 2004/07/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 9787310017188包装: 平装内容简介
本书力求创造自己的特色,首次创建了《旅游商品学》的体系、结构,对旅游产品、旅游商品作出了系统的科学阐述,对旅游商品类型及其划分,对旅游商品文化和商品文化建设,对旅游商品的市场需求等方面,都提出了新的学术观点并进行了论述。同时,为确立旅游业成为我国社会主义市场经济体系的重要组成部分,也提出了有力的佐证。
本教材的著述思路是马克思主义关于商品和商品市场的理论为依据,以江泽民“三个代表”的思想为指导,解放思想,大胆创新,紧密结合我国旅游市场商品经济的实践和旅游业对旅游商品科学理论的要求。为促进我国旅游教材建设和旅游商品经济的繁荣发展,努力作出我们应有的贡献。
目录
第一章绪论
第一节旅游商品学的概念、研究对象和性质
第二节旅游商品学的研究内容、任务和方法
第三节旅游商品学研究的目的和作用
第二章旅游产品与旅游商品
第一节产品和商品
第二节旅游产吕和旅游商品
第三章旅游商品文化
第一节文化的概念
第二节旅游文化的概念
第四章旅游商品文化建设
第一节旅游商品文化建设的概念和意义
第二节旅游商品CIS文化形象识别工程
第三节 旅游商品文化形象识别系统设计
第五章景观旅游商品
第一节景观和景观旅游高品
第二节景观旅游商品的开发
第六章都市旅游商品
第一节都市旅游和都市旅游商品
第二节都市旅游商品形象设计
第三节都市旅游商品开发的原则和模式
第七章民谷旅游商品
第一节民俗和民俗旅游商品
第二节民俗旅游商品的开发
第八章旅游服务商品
第一节旅游服务商品概述
第二节旅游服务商品的分类构成
第九章旅游设施商品
第一节旅游设施商品的概念和类型
第二节旅游设施商品的设计和定位
第十章旅游购物商品
第一节旅游购物商品的概念和特性
第二节旅游购物商品的组成和分类
第三节旅游购物商品的开发和营销
第四节旅游购物商品选购的原则
第十一章旅游商品的可持续发展
第一节自然生态环境与旅游商品可持续发展
第二节旅游商品项目的自我滚动与旅游商品可持续发展
第十二章旅游商品市场供求
第一节旅游商品需求和供给
第二节旅游商品市场供求平衡
第十三章旅游商品市场开发
第一节旅游商品市场开发
第二节旅游商品市场开发的类型和策略
第三节旅游商品市场组合与创新
第十四章旅游商品市场营销
第一节旅游商品市场营销观念
第二节旅游商品市场营销战略
第十五章旅游商品管理
第一节旅游商品管理
第二节旅游商品管理的方法
参考文献
后记