环境. 化学与人在健康--人类社会文明与进步
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作者: 施开良主编
出 版 社: 化学工业出版社
出版时间: 2002-3-1字数:版次: 第一版页数: 302页印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787502536923包装: 平装内容简介
本书特点以人体自身的生命为本,以化学与人类健康之间的关系为中心,着重介绍了化学元素在组成宇宙世界、地球和人体中的作用与地位,科学地阐述了食品及其添加剂、水、日用化学品等各领域中的天然或合成化学品是体生命要素。