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编辑推荐一个坚持不用娕肉粉倔强的美食主持人，一个一经播出就备受关注的美食节目，《美食天下——千味坊》让您味力四射……八种最家常的调味料，千种不一样的好味道，易学实用小窍门，让煮菜更加快乐，让美味进入生活，《千味坊》期待与您分离千种美味。

内容简介《腊味菜肴》介绍腊香醇厚，色泽美观，熏香味美，宜于保存。秋风起，晒腊味，既下酒又下饭。腊月里来腊味香腊味飘香又一冬。

01 腊鸭烧百叶

腊味虽不是一种味道，却也可以给我们的味蕾带来不一样的享受，腊鸭烧百叶甜鲜适口，营养丰富。

02 腊味西芹

腊肉与腊肠是两种不同的腊味，将这两种腊味搭配上清脆爽口的西芹，一定会让您回味无穷。

03 扬州煮干丝

大家一定知道扬州的名菜大煮干丝，以干丝和鸡丝为主要原料，这道用湖南腊肉取代鸡丝的扬州煮干丝，更有一番独特的风味。

04 沙茶烧鸡

沙茶酱是盛行广东地区的一种混合性调味酱，有大蒜、洋葱、花生等特殊的复合香味，这道用沙茶酱制作的沙茶烧鸡，味道独特，口感极佳。

05 豉汁鱼头

科学研究发现，豆豉的营养几乎与牛肉相当，这道豉汁鱼头，将豆豉的味道浸入鲜嫩的鱼头中，仅是闻它的味道就会让您垂涎三尺。

产品参数·配音语言：普通话

·字幕语言：中文

·碟数：1

·格式：有字幕的

·条形码：9787884308897

·ISRC：CNE220901620

·ISBN：9787884308897

·出版社：齐鲁电子音像出版社

·发行公司：广东四海一族发行有限公司/广州典汇文化传播有限公司

·包装：普通版

·包装高：1.19 厘米

·包装长度：14.20 厘米

·包装重：81.65 克

·包装宽度：12.40 厘米

·投放市场的日期：2009年

·介质：VCD

·色彩：彩色

·集 卷 册 课：5集

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