海派点心精选
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作者: 沈钰文,应东章著
出 版 社: 上海科学普及出版社
出版时间: 2002-4-1字数:版次: 第一版页数: 79页印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787542720900包装: 平装编辑推荐
本书人仅让人品味中国点心特有的韵味和美感,而且更教人自己动手做营养美味的点心。该书中点心的主要特点为:蒸、炸、煎、煮、烤等80余种款式。
内容简介
本书人仅让人品味中国点心特有的韵味和美感,而且更教人自己动手做营养美味的点心。该书中点心的主要特点为:蒸、炸、煎、煮、烤等80余种款式。