工业企业采购供应管理
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品牌: 张贤善
基本信息·出版社：冶金工业出版社
·页码：189 页
·出版日期：2009年10月
·ISBN：9787502450380
·条形码：9787502450380
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
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内容简介《工业企业采购供应管理》内容简介：采购活动是一种体现价值创造过程的活动。采购管理思想包含了企业对采购的定位、企业的采购政策；采购管理方法包含了企业的采购组织、采购制度和流程、采购的信息化建设；采购管理平台包含了市场资源管理、成本管理、供应商管理、采购及交付方式管理等。上述管理的逐步到位，体现了企业采购供应管理的水平，也是其价值创造过程实现的必由之路。
《工业企业采购供应管理》总结了宝钢二十余年来采购供应部门的工作实践和经验，结合当今世界采购供应管理理论，较全面地对采购供应管理的本质属性、系统的目标和实施途径作了论证和阐述，对工业企业从事采购供应规划和管理人员全面掌握采购供应基础知识，综合提高采购供应管理水平有实际的参考作用。
《工业企业采购供应管理》可供工业企业采购供应部门工作人员，以及高等院校企业管理、电子商务、物流管理专业学生使用。
编辑推荐《工业企业采购供应管理》由冶金工业出版社出版。
目录
1 概论
1.1 采购供应及其在企业中的地位
1.1.1 采购供应的定义
1.1.2 工业企业采购供应的特点
1.1.3 采购供应在企业中的地位
1.2 采购供应管理的原则
1.2.1 商业原则
1.2.2 供应原则
1.2.3 整体效应原则
1.2.4 持续改善原则
1.3 采购供应的目标任务
1.3.1 保全供应
1.3.2 控制成本
1.3.3 提升管理
1.4 关于宝钢股份的采购供应管理实践
2 流程设计和职责分工
2.1 采购供应的流程设计
2.1.1 流程设计的基本点和原则
2.1.2 流程设计的因素和关键点
2.1.3 宝钢股份采购管理流程介绍
2.1.4 宝钢股份采购业务流程介绍
2.2 职责分工和组织机构设计
2.2.1 职责分工的方法
2.2.2 组织机构与岗位设计的原则
2.2.3 宝钢股份采购供应职责分工介绍
2.2.4 宝钢股份采购供应管理制度介绍
2.2.5 宝钢股份采购供应岗位说明书介绍
2.3 采购人员的素质要求
2.3.1 德方面
2.3.2 知识和能力方面
2.3.3 采购人员的职业发展
2.3.4 宝钢股份采购人员的职业培训
3 计划与预算管理
3.1 采购供应计划管理
3.1.1 采购供应计划管理的重要性
3.1.2 采购供应计划的分类
3.1.3 采购供应计划的编制和优化
3.2 采购供应预算管理
3.2.1 采购供应预算的周期
3.2.2 采购供应预算的编制
4 策略管理
4.1 采购策略管理
4.1.1 策略管理的定义和分类
4.1.2 宝钢股份的策略性采购法介绍
4.1.3 竞争与合作的采购策略运用
4.2 采购方式优化
4.2.1 功能／寿命计价
4.2.2 系统承包
4.2.3 区域承包
4.2.4 供管养一体化
5 资源及供应商管理
5.1 采购供应的资源管理
5.1.1 资源的含义和资源管理的重要性
5.1.2 资源的寻找、培育和固化
5.1.3 资源管理的平台是供应商管理
5.2 供应商管理
5.2.1 供应商管理的内容
5.2.2 供应商的开发与认证
5.2.3 供应商的评估
5.2.4 与供应商的合作
6 成本管理
6.1 总成本概念
6.2 采购供应成本分析
6.2.1 采购供应成本分析方法
6.2.2 宝钢股份采购成本分析方法介绍
6.3 采购供应成本控制的方法
6.3.1 开发资源，创造或者扩大竞争采购的平台
6.3.2 批量或者规模采购，获取优惠价格
6.3.3 审视物流和资金流，控制物流和资金成本
6.3.4 重视供需互利合作，控制交易、质检和社会成本
6.4 宝钢股份利用优势点控制采购价格的两种做法
6.4.1 利用规模优势
6.4.2 实施避峰就谷
7 质量管理
7.1 采购供应质量管理综述
7.1.1 采购供应质量管理的重要性
7.1.2 采购供应中的质量成本
7.2 采购供应质量管理的实施途径
7.2.1 建立健全采购物品／服务的质量标准
7.2.2 建立有效的质量管理体系
7.2.3 关注质量管理的重要环节
7.3 宝钢股份采购供应质量管理的几点做法
7.3.1 鼓励技术进步，提高合作研制能力
7.3.2 签订中长期协议，稳定供应质量
7.3.3 优化采购方式，改进供应链质量管理
8 库存管理
8.1 库存管理的目标与任务
8.1.1 库存管理的概念
8.1.2 库存管理的目标和任务
8.1.3 库存管理的影响因素
8.2 库存管理模式
8.2.1 传统库存管理模式
8.2.2 现代库存管理模式
8.2.3 协同供应体系下的库存管理模式
8.3 库存结构的优化
8.3.1 分解库存责任
8.3.2 事故件的管理
8.3.3 积压、闲置库存处置
8.4 存货资金的管理和核算
8.4.1 存货计价方式
8.4.2 领用消耗及成本核算
8.4.3 盘盈、盘亏处理
9 合同管理
9.1 合同管理
9.1.1 合同条款拟定
9.1.2 合同评审
9.1.3 合同签订和归档
9.2 合同履行
9.2.1 交付和验收
9.2.2 结算付款管理
10 仓储配送管理
10.1 仓储配送的功能
10.1.1 仓储的功能
10.1.2 配送的功能
10.2 仓储管理
10.2.1 仓库选址与布局
10.2.2 宝钢股份采购供应的仓储分工与布局
10.2.3 仓储作业过程管理
10.2.4 仓储作业主要指标
10.3 配送管理
10.3.1 物品配送策划
10.3.2 配送作业组织
10.3.3 配送中物品的搬运
10.4 宝钢股份仓储配送的现代化装备介绍
10.4.1 立体化仓库
10.4.2 全球定位系统
10.4.3 无线射频识别装
11 绿色采购
11.1 企业绿色采购
11.1.1 绿色采购的提出
11.1.2 绿色采购的行为准则
11.1.3 企业绿色采购的特点
11.1.4 采购组织在绿色采购中的作用
11.2 绿色采购的实施途径
11.2.1 建立绿色采购品种目录
11.2.2 将绿色采购要求融入采购管理制度
11.2.3 废旧物品回收和废弃物品处理
12 信息系统
13 风险管理
14 绩效管理
15 并购环境下的采购管理
16 展望
参考文献
……[看更多目录]
序言采购是任何一种经济活动的必要前提，尤其是在市场经济条件下，采购是经济活动整个价值创造过程中的重要一环。以工业企业为例，采购和生产、销售环节一起，构成企业最基本的价值创造过程。
但是，长期以来，企业各级管理人员对采购的认识和重视程度相对其他领域来说是不够的。在资源以政府调配为主的计划经济时代，企业的采购活动更多地体现为一种行政工作的延续，不必或不可能对市场进行运作，在这种情况下，企业对采购的定位停留在一种“保全供应”的期望之中，采购部门的运作方式是相对被动的或依附型的，自然而然，企业对采购部门的资源配置也是非常弱的。
随着国家改革开放政策的确定和市场经济制度的建立，我国经济运行模式也发生了根本性的变化。社会资源配置的市场化和企业作为一个独立的主体参与市场竞争成为经济活动最为基本的特征。在这种情况下，企业不得不考虑其采购活动如何进行市场运作的问题，即通过科学的策划，把握市场的变化，实施采购活动的价值创造。同时，作为一个企业的采购，其定位也相应发生了变化，在保全供应的前提下，体现有效控制成本和提升管理水平。“保全供应、控制成本、提升管理”三者不是独立或分割的，是一个互相关联、互相制约、互相影响的有机整体。企业的采购部门在这个定位下，以降低企业生产的采购总成本为目标，提高采购的工作效率和经济效益。
企业的采购活动，是一个通过完整的、周密的、科学的市场策划，进行市场运作，从而实现其价值创造的过程。其目的是，通过有效的寻源，实现对资源的确定和有效控制，尤其是对企业不可或缺的、大宗的战略性资源的掌控；通过对社会平均成本的评估和对标活动，实现对成本的有效控制；通过对供应商的管理和供应链的建设，使对资源的保证和成本的改善可持续化。
采购活动是一种体现价值创造过程的活动，对其本身的管理也是十分重要的。这种过程管理，需要形成一种完整的管理思想、管理方法和管理平台体系。其中，管理思想包含了企业对采购的定位、企业的采购政策；管理方法包含了企业的采购组织、采购制度和流程、采购的信息化建设；管理平台包含了市场资源管理、成本管理、供应商管理、采购及交付方式管理等。
文摘插图：
采购供应，是工业企业经济活动的基本环节，对企业生存和发展有着重要的影响。采购供应，已从单纯的商业买卖发展成为一门专业，发展成企业的一个管理职能。采购供应，在企业自身经营中占有重要的地位。
1．1采购供应及其在企业中的地位
采购供应是工业企业生产和经营活动的重要组成部分。采购供应成本的大小、效率的高低，直接影响着企业利润的高低、发展战略的实施和市场占有率的提升。企业的采购供应在其整个经营战略中占有举足轻重的地位，是企业增值链中的关键一环。
1．1．1采购供应的定义
采购，是指以一定的代价，从环境获取所需有形或无形物质的活动。这里所指的环境也就是供应商。传统概念的采购，是指对有形物质的采购，即狭义上的采购。而现代概念的采购，既包括对有形物质又包括对无形物质的采购，也就是广义上的采购。
供应，是指向需求方提供有形或无形物质的过程。供应的概念，偏重于物流过程；而采购概念，则偏重于商务活动。广义的供应概念，是包括采购、接收、仓储、配送、服务在内的全部过程。
工业企业的采购和供应，往往结合在一起，在获取、提供企业所需物质的同时，还要有组织、有计划地与用户沟通、与供应商合作，在符合法律法规的条件下，制定方针、政策、策略，运用合适的方式、方法，以满足用户对提供物质的质量技术、成本、时间、服务等要求，为企业持续提升竞争力做贡献。
在工业企业的采购对象中，有形物质是指工业企业中用于生产、运行、维修、维护的原材料、备品配件，本书统称为“物品”；物品之外的采购对象，本书称为“服务”。而工业企业中用于工程建设的属于固定资产投资类的设备等物品或服务，本书不将其作为论述的重点，若其采购供应管理与用于生产、运行、维修、维护的物品或服务具有共性时，本书内容完全可以适用；而具有差别的地方，本书就不作专门的论述。
