花生油很香,但不是很健康的油,因为其中的亚油酸与亚麻酸的比例太大,所以很不利于高血压和有心脑血管疾病的人用。
豆油,相对于花生油来说,对健康有利,但也是亚油酸较多。如果您很想用健康的油,我给你两个方法:
1、用橄榄油(价格高点,是花生油的5倍以上)。
2、在花生油中加亚麻油调和(价格适中)。
参考资料:《欧米迦健康》
大豆油好
da dou hao,,,hua seng xiang ,dan tai gui...
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