哪里的人爱吃鱼腥草?

南方

鱼腥草这是一味中药，也是一种野菜。鱼腥草，又叫“蕺菜”，俗名“摘耳根”，是一种“药食同源”的野生佳蔬。福建人喜吃嫩叶，贵州人喜吃根茎，而成都人则是根叶都爱吃。鱼腥草可加佐料凉拌生吃，也可连同茎叶煮汤、煎、炖或腌

渍食用，既鲜嫩“腥”香，又开胃助餐。

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