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河粉跟米粉有什么区别？

王朝干货·作者佚名  2011-12-18
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河粉和米粉都是大米制成的，区别在于河粉比较宽，像宽扁面条，米粉比较细，有的像细面条，有的像细粉丝。在烹调上基本都是用配料炒，只是在火候上、配料上、口感上略有区别。

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