三元蒸鸡-鸡块放入滚水内汤30秒钟捞出
材料:(6人份)鸡半只 调味料: ①干桂圆十五粒、红枣十五粒、枸杞1大匙又1 /2、盐(不加或l/2小匙)水四杯半。 做法: 1、鸡洗净,在关节处先剁下翅膀,鸡身直顺直 切成两半,取一半剁成小块。 2.鸡块放入滚水内汤30秒钟捞出,放入炖皿内 加①料后盖皿盖,再放入蒸锅内,水开后大火蒸约 40分钟,即可取出进食。
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三元蒸鸡-鸡块放入滚水内汤30秒钟捞出
材料:(6人份)鸡半只 调味料: ①干桂圆十五粒、红枣十五粒、枸杞1大匙又1 /2、盐(不加或l/2小匙)水四杯半。 做法: 1、鸡洗净,在关节处先剁下翅膀,鸡身直顺直 切成两半,取一半剁成小块。 2.鸡块放入滚水内汤30秒钟捞出,放入炖皿内 加①料后盖皿盖,再放入蒸锅内,水开后大火蒸约 40分钟,即可取出进食。