娃娃鱼的生物学特性
1．生活习性 娃娃鱼在野生环境中，一般独居在石灰岩层阴河、暗泉流水及冒泉流水的山溪穴洞内，在流水环境中性情活泼。白天多隐藏在穴洞中，夜间活动频繁（如觅食、蜕皮、产卵、授精）。常逆水或顺水而行几十公里，黎明前则又回到原穴居处。遇到敌害时分泌一种白色粘液。人工饲养的条件下白天群居在人工筑成的石头穴洞中，在流水环境中夜间也逆行觅食，受到攻击时也分泌白色粘液。饲养池要求水质清新，透明度高。喜清静，怕光、怕噪音的习性仍未改变。对不同的海拔高度，对花岗岩、石灰岩地区均能适应，在温带和亚热带都能饲养。
2．水温 娃娃鱼体温随环境温度而变化，温度对其摄食、生长、发育起着决定性作用。野生娃娃鱼对水温要求为10℃～18℃。我们人工养殖的娃娃鱼，适宜水温为14℃～28℃。水温2℃以下进行冬眠，可短期耐高温32℃。在花岗岩地区人工饲养，经驯养已经改变了它的冬眠习性，全年均可生长、发育，且呈周期变化。3～5月生长发育较快，6～9月减慢，10～12月生长发育又较快，1～2月减慢。
3．酸碱度 pH值为6.5～7.5，在偏碱性水中易死亡。
4．食性 娃娃鱼属肉食性动物。在野生环境中，其食物结构因生长发育的阶段不同及环境中食物组成的变化而异。食物种类以蛙、虾、螃蟹、鱼类为主，食物组成的季节变化基本上与栖息环境中水生动物的季节性盛衰相一致。但摄食有一定的选择性。对含有脂肪的动物饵料因消化力差而不适应。幼体娃娃鱼以食浮游生物为主，成体娃娃鱼则取食较大动物。季节温度对摄食强度有很大影响。水温在4℃～24℃时，摄食强度与升温成正相关，24℃～28℃时摄食强度成反相关。个体大小对其摄食有一定的差异性。在人工饲养条件下，没有出现主动摄食植物的现象。经观察和解剖发现，偶尔也摄食植物，这可能是在饥饿无食的状况下被迫或误食的，但消化植物能力极差。饥饿时会有自相残杀，弱肉强食。
5．生长 娃娃鱼有变态现象，从蝌蚪到完成变态需要3年时间。生长曲线为慢—快—慢。成体阶段生长较快。最大个体可达100多kg，寿命长达130年。在人工控制水温、投足饵料的条件下，全年均可生长。从我们实验结果来看，个体重150g的，每月可净增重75g，个体重1.5kg的，每月可净增重180～300g。
6．繁殖习性 自然状况下，娃娃鱼雌雄体性比关系接近0.95∶1。最小成年雄体体长29.8cm，体重280g。雌体体长21.3cm、体重208.5g，怀卵102粒。生殖季节一般为5～10月份。主要繁殖期是7～9月份，我们人工饲养的则有可能进行周年繁殖。
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