缺锌患儿的食物补充可参考下表:
常用食物含锌量(毫克/100克食部)
食物 含量 食物 含量 食物 含量
人乳 0.28 核桃(干) 2.17 黄豆粉 3.89
牛奶 0.42 花生仁 2.82 北豆腐 0.63
蛋黄 3.79 葵花子 5.91 豆腐干 1.76
猪肉(瘦) 2.99 南瓜子 7.21 鲜蚕豆 1.37
牛肉(瘦) 3.71 西瓜子 6.76 鲜豌豆 1.29
猪肝 5.79 稻米 0.87—0.97 油菜 0.33
鸡肉 1.09 机米 1.47 菠菜 0.85
鲤鱼 2.08 标准粉 1.64 白蘑 9.04
海参 2.24 富强粉 0.97 木耳 3.18
鲜扇贝 11.69 玉米面 1.22—1.42 香菇(干) 8.57
淡菜(干) 6.71 黄豆(干) 3.34 银耳 3.03
对虾 2.38 扁豆 0.72 紫菜 2.47