你们也说得太深奥了吧！很简单，因为这里的东西是实物名词，跟你的那个南北已经不是一类词了。
买东西”的由来
答案一
南宋大学者阿朱熹，一次造访其友盛温如，适逢盛手挎篮子上街。朱问：“此刻你欲何往？”盛答：“上街买东西。”“买东西？”朱熹很奇怪，又问：“那么南北也可以买吗？”盛曰：“不可，我这篮子只装得金类木类，水类火类是装不得的。”朱熹听罢连连点头。原来古代的“五行”木金水火土，是与东西南北中相配的。其东方属木、西方是金、南方属火、北方属水。
这一语言现象，实际上是基于我国古代的五行观念衍生的。"五行"，即金、木、水、火、土。我们在前人发现，上述五类物质经过混合加工，可以构成世间许多新的物质来，因而就产生了以这五类物质作为宇宙间万物的基础这一观念。据此，人们把一切事物和现象都归纳于这五类物质之中，而这五类物质由此成了具体事物的抽象化的代名词。这就是中国古代的五行观念，代表着当时历史条件下前人对世界的认识水平。按照五行观念推衍，东西南北中，与金木水火土具有两两对应的关系，即东代表金，西代表木，南代表水，北代表火，中代表土。而古人认为，我们生活中使用的所有物体差不多都是由金和木两物质做成的，因此，顺乎其然地便把"东西"二字当成了用来泛指物质、物体的代名词了。现在，随着科学技术的进步，今人对世界的认识早已有了新而更新的一次次飞跃，但这一语言现象却被一直沿用了下来。
答案二
也有一说是按五行东西南北中分别对应金木水火土，而金木为实物且有价值，水火为虚故称之为东西而非南北 。
答案三
"买东西"的由来出自与西安
买东西来自于唐长安著名的 东市 西市 而不是东西木头市
面积近８４平方公里的唐长安城，既是全国的政治、经济、文化中心，也是其时陆地和海上"丝绸之路"货物的重要交易区，人口聚集近百万，拥有庞大的消费群体。由宫城、皇城和郭城三部分组成的城市中，绝大部分面积为里坊建筑，分布着贵族宅邸、民居、寺观和集中着手工业、商业的东、西二市，为城市的生活化和商业的日常化提供了丰厚的土壤。
唐长安的东市和西市跟里坊一样，四周皆有高大的围墙，宋敏求《长安志》等记载其规模相当庞大，每个市约占２个坊的面积，市内有４条大街，围墙四面各有２个门，这在对两市遗址进行全面勘察与测量时得到证实。"作为长安城乃至全国最主要的市场，西市进行的是封闭式的集中交易，也就是将若干个同类的商品聚集起来，以'肆'（或相当的'行'、'店'）为单位组成的，市内设有专门的管理机构－－市局和平准局。交易区也都是集中在一个四面有墙、开设市门的较为封闭的场所内。"
根据考古发掘成果，西市遗址平面呈长方形，南北１０３１米，东西９２７米，面积０．９６平方公里，其范围在今西安莲湖区东桃园以东、糜家桥以西、东桃园桥以北、中国航空器材公司西北分公司以南。发掘时，西市的北面、东面尚有夯筑的围墙基址，墙基皆宽４米多。西市内有南北向和东西向均宽１６米的平等街道各两条，四街纵横交叉成"井"字形，将整个市内划分成９个长方形区域，其中东西向二街相距３２７米，南北向二相距３０９米，各街两侧均设有水沟，在水沟的外侧还发现有１米宽的人行道。
西市的９个区域四面均为街道，这样每个区域的周边都临街，便于交易。每个区域内还有便于内部通行的小巷，在有的巷道下还有砖友砌的暗排水道与大街两侧的水沟相连。临街部分出土的商业店铺遗址表明，房屋的规模不大，面阔４至１０米，进深３米多，均沿街毗连；而出土的同类物品相对集中的现象，也证明了某一类型店铺的存在，如珠宝商的店铺就多料珠、珍珠、玛瑙、水晶等制品，铁器店铺就出土了为数不少的铁钉、铁棍与小铁器残块等。"
唐长安城东市的情况和西市差不多，东市分布在今天的西安交通大学以西、西安铁路局以北的地方，其街宽都近３０米，约是西市街宽的１倍。唐政府对长安城市场特别是东、西两市实行严格的定时贸易与夜禁制度。两市的大门，亦实行早晚随唐长安城城门、街门和坊门共同启闭的制度，并设有门吏专管。
这种封闭式集中交易的市场形式在春秋晚期已形成，在唐长安城时发展到极致。唐初政府是不允许夜市的，开成五年（公元８４０年）时仍有禁止夜市的事情发生，但至晚唐时便逐渐松弛，一些里坊内也开设了一些店铺，市场的交易呈现自化，并有夜市出现。因封闭式市场与发展中的经济活动相悖，在唐末五代时临街开店已成合法行为，至宋代商品经济高度发展，居民坊巷里的店铺等已形成"全城皆市"的局面
参考资料：http://www.cxyhy.com/blog/article.asp?id=122
关于朱熹的一个解释：
我们往往把一切物体统称为"东西"。但为什么称"东西"，而不称"南北"呢？
原来我国古代把木、火、金、水、土称为"五行"（分别代表东、西、南、北、中五个方位），把甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸称为"天干"，又把"五行"、"天干"对应起来，组成"五方"，即东方甲乙木、南方丙丁火、西方庚辛金、北方壬癸水、中方戊己土。从上面可以看出，东方属木，代表一切植物，如花草、树木、蔬菜、庄稼等；西方属金，代表一切金属矿物，如金、银、铜、铁、锡等等；南方属火，火是一种化学现象；北方属水，中方属土，由于水、土和火是最常见的物质或现象，以致被古人忽视。而木（植物）和金（金属矿物）最受人们的重视，可以代表一切有用物质。于是，人们就把代表"木"和"金"的两个方向联在一起，组成一个词——"东西"，用它代表世界上的所有物体。
南宋理学大家朱熹，在未出仕前，家乡有叫盛温和的好友，此人亦
是博学多才的人，一天两人相遇於巷子内，盛手中拿著一个竹篮子
，朱熹问他：「你去那里？」
盛回答说：「我要去买点东西。」
朱熹是以穷理致知研究学问的人，他听盛的话，很好奇，随即
问道：「你说买东西，为什麼不说买南北呢？」
盛温和反问朱熹：「你知什麼是五行吗？」
朱熹答：「我当然知道，不就是金、木、水、火、土吗？」
盛说：「不错，你知道了就好办，现在我说给你听听，东方属木
，西方属金，南方属火，北方属水，中间属土。我的篮子是竹做
的，盛火会烧掉，装水会漏光，只能装木和金，更不会盛土，所
以叫买东西，不说买南北呀。」
朱熹听后唉了一声说：「原来是这样！」
哈哈,你这个问题真搞笑.那为什么北京叫北京,不叫东京=南京=西京呢?一个道理
其实很早以前人们就叫"买东西南北"的,只是到了后来发现这样叫太多了,所以就直接叫"买东西"了!
中国古时崇尚五行学说，金，木，水，火，土，金代表西方，木代表东方，水代表北方，火代表南方，土代表中心，东西为金木是固体，南北为非固体，还有就是古人买物品经常用篮子，这个问题就不攻自破了
