应该说茅台国酒的形成和发展主要有其深厚的文化底蕴。自公元前135年,位于黔北高原风光秀丽的赤水河畔的茅台镇,其当地土著先民开创酿酒先河至今已有两千多年的酿造史。他们以非凡的智慧,在特殊的环境里,用特殊的工艺,酿造出具有特殊风格的甘美、醇厚的茅台酒,又经一代又一代的不断努力,使之更加完美。茅台酒生长在得天独厚的自然环境中,厂区所在的赤水河流域由于建国初受到周恩来总理的关怀,至今保持了未受工业污染的良好自然生态。这里的气温、地温和水质又构成了特有的微生物环境,加上特殊的工艺技术,从而奠定了国酒茅台的最佳条件组合。它的生产流程与自然界的四季变化相吻合,采取端午采曲,重阳投料,高温制曲,高温堆积,高温流酒,七次蒸馏,八次发酵,九次蒸煮,历时整一年,然后再经过三年贮存,精心勾兑才能包装出厂。经过这套科学、独特、完整的工艺,至少要5年时间。真正做到了“采天地之精华,吸日月之灵气”,并集人类之智慧,才形成了它的独特风格。在1915年的巴拿马万国博览会上茅台酒征服了世界各国酒界名流,一举夺标,获得世界名酒美称。此后在历次国际大赛中又先后14次荣获金奖。到1996年为纪念“巴拿马万国博览会80周年”而举行的名酒品评会上,再获特别金奖第一名。
茅台酒作为中华酒文化的象征,不仅受到中国人民的喜爱,也受到了国际友人,包括许多国家领导人的偏爱。当年红军在长征路上用它镇痛、消炎、解毒、抗感冒。那时红军把茅台酒称作革命良友。
解放后,茅台酒也经常被国家领导人用于大型宴会上的“胜利酒”和“庆功酒”。在我国的外事活动中,茅台酒频频登常1949年毛泽东主席率团访苏,曾用茅台酒作为赠礼;1954年日内瓦会议期间,周总理率团以美酒和艺术为媒展开了全方位外交,赢得了与会各国的理解和支持;前美国总统尼克松、日本首相田中角荣、英国首相撒切尔夫人、越南国家主席胡志明、朝鲜国家主席金日成等许多外国领导人到中国访问,周总理都用茅台酒宴请贵宾,茅台酒也与这些外国客人一一结缘。茅台酒以其特有的甘美和丰厚的文化蕴涵为增进与各国间的友谊、合作与了解起到了重要的作用。