我知道炸花生和炒花生热量比较高,但煮花生的热量高吗?谢了!
水煮花生比油炸花生热量低
選購熱量較低的一般食品
哪些是熱量較低的食品?同一種食物,含油較少及含糖較少的,會比油炸的且含糖多的,熱量較少。
[ 奶、蛋類 ] 熱量較高 全脂奶 低脂奶 全蛋 油豆腐
熱量較低 低脂奶 脫脂奶 蛋白 豆腐
[ 肉及肉臟 ] 熱量較高 牛腩 肥肉 五花肉 雞翅 雞腿 雞胸
熱量較低 牛腱 瘦肉 里肌肉 雞腿 雞胸 去皮雞胸
熱量較高 魚腹肉 豬肉 羊肉 牛肉 去皮鴨肉 去皮雞肉
熱量較低 魚肉 羊肉 牛肉 去皮鴨肉 去皮雞肉 魚肉
[ 其他 ] 熱量較高 油麵 水果罐頭 甜果汁 運動飲料 炸花生
熱量較低 白麵 新鮮水果 100%果汁 白開水 水煮花生
参考:
http://www.enutrition.com.tw/planB/buy.htm