白萝卜墩羊肉
材料:白萝卜约600公克(1斤),羊肉150公克(4两),梅花肉150公克(4两),小鱼干75公克(2两)
调味:酒3小匙,葱姜蒜末各2小匙,水1.500cc,盐1小匙
做法:1,白萝卜,羊肉,小鱼干及梅花肉洗净沥干。
2,将白萝卜,羊肉及梅花肉切成块状,并放入滚水中烫。
3,起油锅,放入1/3碗沙拉油,先将葱姜蒜末各1小匙爆香,在放入羊肉,梅花肉大火快炒至5分熟。
4,将白萝卜,小鱼干,水及其余调味料,一起放入锅中以大火煮开,转中火煮约1小时即可。
参考文献:林美慧羊肉好。猪肉次之
我在家通常是用排骨,味道很不错哦!:)
羊肉丸子(或片)萝卜汤。冷天喝很不错。
排骨
羊肉和猪肉都很好!很补的
猪肉类的.排骨、蹄膀、带皮肥瘦肉炖白萝卜非常好吃。
和鸭子一起炖酸萝卜鸭子汤。
做法很简单,把鸭肉炖熟(别忘放老姜),加入适量切成长条的泡酸萝卜继续炖(注意 :泡酸萝卜越酸越好,最好是陈年的),觉得差不多了再加盐,于是大功告成!这种汤 很开胃,让人饭量大增。
红白罗卜煲猪骨.罗卜焖牛腩.
萝卜烧牛肉,非常好吃。
萝卜煮鸭子真的好好吃呀,像冬天放很多干辣椒
排骨,沙骨,同骨均可。都是好汤。
清炖牛肉+萝卜
主:萝卜要先用滚水烫熟,牛肉快熟时再加入.
当然是羊肉了,味道才鲜美
红白萝卜+玉米+排骨,味道很好哦!呵呵!我最喜欢喝的汤哦!