人尿为何常呈酸性
一位经常化验尿常规的患者问我，尿液PH经常在5～6之间，这说明什么问题。
人们对尿常规的PH这一项很少注意。人的动脉血PH在7.4左右，属于中性稍偏弱碱性，而多数人尿液PH在6左右，呈弱酸性。原来，人在代谢时，产生二氧化碳；蛋白质等物质分解时，产生很多负离子，这些均是酸性物质。但人的体液必须保持恒定的中性稍偏弱碱性，尤其是神经细胞必须在这样的条件下才能进行正常活动，于是人体通过奇妙的“缓冲系统”把酸性物质清除掉。人是一个整体，酸碱平衡既通过血液缓冲系统，也依靠肺的呼吸和肾脏的调节作用。缓冲系统相当复杂，而总的道理是碱来酸抵，酸来碱挡。不少人酸性食物吃得多，而人在代谢过程中产生的酸比碱多，故肾脏在调节酸碱平衡时主要是保留“碱储备”，排出酸性物质，以致尿液常呈弱酸性。
一般而言，鱼肉禽蛋及大部分谷类在代谢后，产生大量氯、硫、磷，故称酸性食物；大多数蔬菜、水果、豆类在燃烧后，其灰分中含较多的钾、钠、钙、镁，故属碱性食物。有的人易疲劳，工作效率低，又查不出什么病，说不定是体液的酸碱度有了问题。日常吃进的酸性食物比例高，人体固然可以调节，但对健康仍有潜在危害。所以，适当多吃蔬菜水果是养生之道。对于像痛风这一特殊的疾病，患者尤应多吃蔬菜水果，因为尿液呈碱性可促使尿酸排出。
