吃多了会胖!!!!!
自制沙拉酱
原料:煮好的熟鸡蛋,色拉油,鸡精和醋。先将鸡蛋去皮,这样一盘沙拉用三只鸡蛋就可以了,然后取出蛋黄,把蛋黄碾碎,捣成末。然后慢慢加入色拉油,这里要注意,一定要用凉油,边倒边搅拌,让蛋黄和油充分融合。之后加入盐,鸡精,糖,放调料可以根据您的口味,如果您平时喜欢吃偏咸的千岛酱就多放一点鸡精,如果要做甜一点的水果沙拉就多加一点糖,或者放点奶粉味道也不错。最后别忘了放点醋,否则就称不上是沙拉酱了。整个过程您都要不停的搅拌,鸡蛋黄研磨的越细,酱越粘稠,口感就越好。把沙拉酱放在蔬果盘中,蛋黄和各种果蔬的营养丰富均衡,你尽可以放心的享用美味了!
沙拉酱的成分
油醋沙拉酱:橄榄油+柠檬汁(或醋)+盐+黑胡椒粉,适用于蔬菜沙拉
酸奶蜂蜜沙拉酱:酸奶+蜂蜜,适用于水果沙拉
有的里面会加蛋黄。
应该没有害处,