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有谁知道花椒油怎么做?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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1.选用新鲜的青花椒,洗净晾干,放入一大容器内.2.锅里倒入油(最好是菜油),油温要高(约八成热),趁热倒入装有花椒的容器内.3.不能加盖,直至冷却,捞出花椒,油装瓶封口.p.s. 捞出的花椒可以用来炒菜或加入火锅内,味道更加鲜美.

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