谁知道醋炒蛋怎么做啊?

是不是赛螃蟹呀，如果是就很简单了，打几个鸡蛋（不要打太匀），调一碗作料，含有醋，盐，味精，姜沫，根据口味可以加一点糖。先摊鸡蛋，和炒鸡蛋差不多，鸡蛋不要太成形时，大火，把佐料放进去，炒几下就可出锅，要趁热吃，有点象螃蟹黄。

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