【保健】 醋中加冰糖,饭后食1汤匙,或醋泡花生米,清晨食7至10粒,能降血压和胆固醇。 如不小心误服碱性毒物, 赶快大量饮醋,能起到急救作用。 用棉花蘸醋塞住鼻孔,可止鼻血。用醋加盐煎服还可止吐止泻。 蚊虫叮咬后,擦点醋在被咬处可以消毒。疖肿初起时,擦上醋可以散瘀消炎。醋的消肿作用适用于一般未化脓肿毒。 对易晕车船者,临行前喝上1杯加醋的温开水,可使你感到舒服。 适当喝点醋对人体有好处,能帮助人体对钙和铁的吸收,因为食物中所含钙和铁易被醋溶解出来。 小孩患有蛲虫病,可用醋清洗肛门或用棉球蘸醋塞入肛门过夜,可治。 【饮食】 熬骨头汤的时候,加点醋,可使骨头中磷、钙得到溶解,增加汤的营养,味道也更鲜美。 烧牛肉时牛肉不易烧烂,加一点醋即可见效。 菜放了辣椒,如果辣味太重,放些醋,就能起到调和作用。 炒菜时加点醋可减少维生素损失,且能灭菌。油多食物蘸醋吃,就不感到腻口。 煮土豆时放一点醋,可避免烧糊,且可使土豆颜色爽目,松脆可口。 【去污】 吸烟的人牙齿上容易留下烟垢,滴几滴醋在牙刷上刷牙可除去烟垢。 洗绸缎等丝织品时,在水中加点醋,可使丝绸保持原有的鲜艳光泽。 漂亮衣服上染上了果汁,可用醋搓擦脏处,再用清水漂洗,即可去污。 深色毛料服装经常摩擦的部位,容易起油光,可用一半醋一半水敷在上面,干后再敷一次,然后盖上一块干布,用熨斗熨干,油光就消除了。 皮鞋油中加1—2滴醋,可使皮鞋面的光泽更亮、更持久。 水壶底有了水垢,只要加些醋和水,烧开后即可除净。生锈的菜刀,用醋浸泡,过后再用布擦拭,就会光亮如新。 如果玻璃上溅有油漆斑,可先涂一点醋于该处,待浸软以后,用布即可擦去。 银、铜、铝制器皿变暗发黑或生锈,用醋涂抹,干后用清水冲洗,可恢复光亮。 擦眼镜的绒布用的次数过多后,会有油腻而变得不太好使,可将一两滴醋滴在绒布上,擦眼镜效果会非常理想。 【美容】 理发吹烫前,先在头上喷洒少许醋,发式可长久保持不变。 洗脸时在水中加点儿醋,可使皮肤润滑、肌肉放松。