粒装的咖啡如何在家变成我们能喝..

这种原装的咖啡豆是常用于自动咖啡机做EXPRESSO的，原理是咖啡机里有搅磨机，当你按下开始，机器自动先将做一杯咖啡的豆子磨成粉碎程度合适的咖啡粉，然后用高温的水和蒸汽通过放置在滤网上咖啡粉，得到浸取液，咖啡的味道关键取决于咖啡粉的粉碎程度，磨的太粗的咖啡粉会使水通过的太快，浸取不足，煮出的咖啡又稀又淡。磨的太细的咖啡粉会使水通过太慢，浸取过度，咖啡味道过苦。最后一步是根据个人喜好加入奶精和糖，就成了美味的咖啡了。 如果你是在家里，没有咖啡机，自己用水壶来煮的话，也需要将豆子磨细再煮的，这一点可以用家用搅拌机的研磨功能来实现，用开水煮开后，滤掉咖啡渣滓就可以了。不要将豆子磨太细，这样煮好的咖啡液可以用平常喝中药的滤网来过滤，时间也不要太长，沸水倒入咖啡粉煮一分半钟即可，直接煮豆豆味道很难完全释放出来。

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