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怎么做竹笋类的小菜?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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主料：竹笋一包；配料：青、红椒条；调料：精盐6克、味精5克、糖5克、香油3克、红油10克、葱油5克，蒜沫少量；科学制作：竹笋改刀切成条后氽水，漏干水分后加入盐、味精、红油等调料拌即可。菜品特色：简单又美味。操作要领：掌握好各种调料的量，可依个人口味而增减。大洋网

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