人为什么要讲究营养？

生命首先在于营养。这是因为营养是生命的物质基础。没有营养，生命就无法存在。而营养的好坏，又决定着身体素质与智力发育水平。人从胚胎时期开始到生命止息都离不开营养素，合理营养不但能满足人体生命所需，而且还可以提高民族素质，造福子孙后代。营养是人类优生学的基础。营养与人体智力发育的关系，对健康的影响，有很大一部分表现在脑开发上。营养素的缺乏或过多，对婴幼儿的健康与聪明教育会产生直接或间接的影响。一个人的营养状况比较好，则精力充沛，学习效率高；当一个人的营养状况不良，某种营养素的供给不足，就可能会出现对疾病的抵抗力下降，身体发育跟不上等。营养是正常发育、健康成长的重要物质保证，如果饮食中提供的各种营养素不足，生长发育就会受到影响，造成营养不良，严重损害健康成长。总之，营养是生命的重要物质基础，身体健康的重要保证，因此，科学合理的营养与平衡膳食特别重要。

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