我觉得天津麻花，天津炒粟子都很出名的，特别是天津炒粟，在日本是很有人气的了。
哈哈．．
都知道是麻花
应该还有别的
方言也是天津的特产啊
大麻花
桂花祥麻花
桂花祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。金黄色像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。买几根桂花祥麻花送人，成了天津人的一种习俗。
狗不理包子
狗不理包子的名字，是根据一百多年前天津一家包子铺店主的乳名——狗不理而得。其做工极其讲究，从制作包子馅，到揉面上大灶，道道工序，环环紧扣，彼此关连。做出来的包子，看着像朵花，吃着满口香，且肥而不腻，使人越吃越爱吃.
泥人张彩塑
泥人张彩塑可以说是天津的一绝。泥人张彩塑从第一代张明山（公元１８２６一１９０６）至今已传了五代，１４０多年来，泥人张的名字在群众当中如同神话般地传诵着。传说，张明山袖里常藏泥去看戏，一边看戏一边在宽大的袖里捏头像，一曲未终，便捏出了各个角色，活灵活现，各具特色，他善塑肖像，曾给不少的名人塑过像。现在艺术博物馆陈列的第二代张玉亭塑的梅兰芳像是梅先生演出黛玉葬花的艺术再现。
风筝魏
风筝魏是天津著名风筝艺人魏元泰制作的风筝，故称“风筝魏”。１８７２年魏元泰生于天津，自幼在一家扎彩铺当学徒，他对制作风筝产生浓厚兴趣。为了提高扎风筝的造诣，他反复研究飞禽和飞虫的飞翔姿态以及它们的身躯各部位的比例关系，并应用于风筝的制作。以前的风筝，以硬翅为主，造型简单，色彩也比较单调，为整体式。他扎的风筝可以拆展折叠，一尺多长的大风筝，折叠后可放在一个小信封里，便于收藏和携带。他研制的平板式、弓子式、立体式、串式和袖珍式风筝近２００余种。
参考资料：http://www.tintcn.com/destination/show/index_speciality.asp?PID=39
