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怎样辨别木瓜的生熟？

王朝干货·作者佚名  2011-12-17
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带有黄绿色的外皮的木瓜是成熟的；

带绿色外皮的木瓜还没成熟。

但两者煮熟后都可以吃。

带有黄绿色的外皮的木瓜是成熟的；

带绿色外皮的木瓜还没成熟。

但两者煮熟后都可以吃。

绿皮是生的,金黄或橙红色的皮是熟的.

木瓜皮青者不熟，可削皮与猪骨头煲汤。青黄者可用手捏捏，如硬则说明不够熟但仍然可食之口感比较脆；如软则说明已经成熟，可用水果刀将其一分为二，去其籽用勺子吃即可。

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