向日葵能跟着太阳转，主要是因为在它的花盘下面的茎部，有一种奇妙的“植物生长素”。这种生长素有两个特点：一是它能刺激向日葵的快速分裂、繁殖，促进向日葵的生长发育；二是它会受到光的抑制，所以向日葵背光的那一面，一直长得比向光面快，茎便托着向日葵的花盘，朝太阳的方向弯曲，随着太阳的空中的移动，所以向日葵的花就好像老跟着太阳转似的!
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/2972837.html
向日葵茎里有一种特殊的生长素，这种生长素最怕太阳，太阳照着茎的东面，生长素便跑到茎的西面，刺激西边的茎快速生长而变得比东边的长，便使花托低下头朝东；太阳在西边照晒，则相反。这样，我们就觉得向日葵在朝着太阳转。
