让夹生饭变熟:可用筷子在饭中心插几个洞,酒上以等量水稀释的酒,再以火煮五分钟。
消除米饭糊味:煮米饭时,趁热将半截鲜葱插入饭里,盖上锅盖,不一会儿饭的糊焦味就会消失。
1:米饭全夹生,用筷子在饭内扎些直通锅底的眼,加些水重焖,2:局部,可在夹生处扎眼重焖,3:表面,可将表层翻到 中间再焖,4:加酒蒸,产撒,加两汤匙米酒或黄酒,然后用文火蒸5--10分钟即可!这位朋友你对次答案满意!如不满意,还请你海涵!谢谢拉!祝你开心快乐!
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1:米饭全夹生,用筷子在饭内扎些直通锅底的眼,加些水重焖,2:局部,可在夹生处扎眼重焖,3:表面,可将表层翻到 中间再焖,4:加酒蒸,产撒,加两汤匙米酒或黄酒,然后用文火蒸5--10分钟即可!这位朋友你对次答案满意!如不满意,还请你海涵!谢谢拉!祝你开心快乐!