这三宝具体是指“一金二银”。
“一金”是指君山岛上特有的金龟，由于其龟背高耸，花纹奇特，龟边、龟板和龟头两侧呈金黄色，所以叫金龟。它属旱龟，觅食虫蚁、蚊蝇等生物，既美丽又清洁卫生，没有一般龟类的臊气，少排泄物，为饲养宠物的佳品。
“二银”是指君山岛盛产的名茶“银针”和洞庭湖的“银鱼”。君山银针是我国十大名茶中观赏性最强的茶。银针是黄茶，芽身挺直，茶色明泽。开水冲泡后芽头自杯底冲向水面，悬水竖立，继而徐徐下沉，三起三落，芽头如雀嘴吐珠。银鱼是洞庭湖中最小的鱼，蛋白质丰富，并具有滋阴补肾功效，银鱼可以用来炒鸡蛋或者烹汤，是洞庭湖中最为名贵的鱼类之一。