说吃菠菜影响钙的吸收是指把生的菠菜和含钙多的食物(如豆腐)一起烹调,菠菜内的草酸会影响钙的吸收.
在烹调前先用开水把菠菜烫一下,便可以避免这种情况了
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说吃菠菜影响钙的吸收是指把生的菠菜和含钙多的食物(如豆腐)一起烹调,菠菜内的草酸会影响钙的吸收.
在烹调前先用开水把菠菜烫一下,便可以避免这种情况了