絲袜奶茶就是用絲祙裝著英式紅茶葉來煮,而不是用袋泡紅茶.其實不用絲袜,祇要能把茶汁渣隔干淨,效果一樣.茶汁要比平時喝的要濃一到兩倍,視你的口味而定.倒半杯煮好的紅茶汁,然後從高處沖入淡奶(或稱奶精,最好是全脂動物性的),然後把奶茶從一個杯子快速沖到另一個杯子裡,沖的高度越高,力度越強,奶茶就越香滑,有點像新加坡的拉茶的效果.沖好後據自己的口味加入砂糖即可.
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絲袜奶茶就是用絲祙裝著英式紅茶葉來煮,而不是用袋泡紅茶.其實不用絲袜,祇要能把茶汁渣隔干淨,效果一樣.茶汁要比平時喝的要濃一到兩倍,視你的口味而定.倒半杯煮好的紅茶汁,然後從高處沖入淡奶(或稱奶精,最好是全脂動物性的),然後把奶茶從一個杯子快速沖到另一個杯子裡,沖的高度越高,力度越強,奶茶就越香滑,有點像新加坡的拉茶的效果.沖好後據自己的口味加入砂糖即可.