通常，家庭烧煮绿豆汤是，先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。
快速烧煮绿豆汤的方法：
1、 先把绿豆淘洗干净，沥干水分。
2、 锅水先烧开，再放绿豆，水量略多于绿豆（浸没绿豆约半寸），用大火烧煮，至汤水将收干时，添加滚开水，把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。
用上法烧煮的绿豆汤，汤清色绿，也省时些。
参考资料：http://3w.998e.com/meishi/wacf/2005/6/2005061322524973499.htm
出门时把绿豆洗净放进暖水瓶注入开水盖好塞子,回家时就可享用了.
干鍋小火把洗干淨的綠豆略炒五分鐘,然後用開水大火煮十分鐘轉小火,保持水剛好沸騰,大概再過十五鐘綠豆湯就好了,口感和煮了一個小時的綠豆湯一樣哦.用燜熟的不太好喝.
在你出门前或在前一天晚上先把绿豆泡在水里，回来煮就行了，很快的。
一、烧好热水，把他泡到热水瓶里，把洗好的绿豆放进去，很快就可以吃了！
二、你也可以一次性的蒸一些待凉后放进冰箱，在准备一些糖水也放进冰箱，一次的麻烦可以解决好几天的事！味道也不错！可以考虑哦！！！
