看到你的问题,我刚好这周一吃的BBQ.可以告诉你一些关于BBQ的方法.要是在外吃的话,你需要买一个BBQ专用的炉子,我用的是一次性的(够四人用的,外是厚的锡纸内是木碳)很方便,建议你也用一次性的.肉呢最好是在家里先煨好.鲜嫩牛肉放元葱和青椒,放适量的盐,味精,糊椒粉,糖,料酒,老抽上色,最好再放点芝麻油,食用油.喜欢吃辣的放辣椒末.拌匀后放置半至一小时即可.
海鲜可以烤鱿鱼,洗净后直接放一些蒜酱既可.
还可以烤鸡心,鸡脖子,煨法相同,可加些籽然味道更好.别忘了在到超市买一些个人喜欢用的调料啊.
再就是自己用的碗筷什么的,饮料酒水的不用我说了吧.
我上次吃的非常好,准备下周再吃一次.哈哈.......