秤砣梨又名玉香梨,原产于漾濞河西乡,属云南省特有的晚熟品种之一,至今已有200多年的栽培历史。
秤砣梨具有质优、汁多、肉细、酸甜适口,皮色色彩鲜艳、营养价值高等特点。一般果重238克左右,可食率82.81%,含有果胶质、有机酸、总糖、维生素C、蛋白质、糖酸等成分,营养价值高。
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秤砣梨具有质优、汁多、肉细、酸甜适口,皮色色彩鲜艳、营养价值高等特点。一般果重238克左右,可食率82.81%,含有果胶质、有机酸、总糖、维生素C、蛋白质、糖酸等成分,营养价值高。