方法简单,先将肥王鱼洗净,静置(用食盐涂抹在鱼身可令鱼肉质更滑味更鲜),待表面稍干后,下锅煎至金黄,加入适量热开水和少许姜片,大火煮5分钟,再加入少许葱花和适量的食盐调味即成.
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方法简单,先将肥王鱼洗净,静置(用食盐涂抹在鱼身可令鱼肉质更滑味更鲜),待表面稍干后,下锅煎至金黄,加入适量热开水和少许姜片,大火煮5分钟,再加入少许葱花和适量的食盐调味即成.