挑战私房菜 豇豆白果 怎么做？

主料：豇豆、白果仁

辅料：玉米粒、红椒、黄瓜、红樱桃少许

调料：低钠盐、鸡精、糖、胡椒粉、水淀粉、麻油

操作：

1、先在沸水中加入低钠盐、鸡精和油，将豇豆、玉米粒、白果分别焯水；

2、用低钠盐、鸡精、 胡椒粉、糖、麻油、水淀粉等共纳一碗，对成芡汁；

3、锅里入油，将红椒丁煸炒，加少许水湿润；

4、接着放入沸好水的豇豆、玉米粒、白果，用猛火炒匀；

5、然后烹入对好的芡汁，再炒匀，淋上麻油出锅装盘；

6、最后将切成半圆形薄片的黄瓜，围在盘的四周，并点缀上红樱桃即可。

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