冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草,是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。
从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。
冬虫夏草究竟是虫还是草?青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说,从它的形成过程来看。通俗地讲,就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代,产卵于土壤中,卵之后转变为幼虫,在此前后,冬虫夏草菌侵入幼虫体内,吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件,并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝,在来年的5-7月天气转暖时,自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座,生长后冒出地面呈草梗状,就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此,虽然兼有虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。
冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好,很受市场欢迎,售价也较高。
参考资料:http://www.qh.xinhua.org/cdmzt/2003-05/16/content_505079.htm
冬虫夏草又称为虫草或冬虫草,是真菌冬虫夏草寄生於蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。属於麦角菌目、麦角菌科、虫草属。顾名思义,冬虫夏草当然冬天是虫,而夏天就变成草了。为什麼这麼神奇呢?原来,冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物,将虫卵产在地下,使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外,有一种孢子,会经过水而渗透到地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,并吸收幼虫体的营养,而快速繁殖,称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的同时,幼虫也随著慢慢长大,而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓的冬虫。而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊,子囊内藏有孢子。当子囊成熟时,孢子会散出,再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主,这就是冬虫夏草的循环。
冬虫夏草的成分
虫草菌素:为一种与核酸有关的物质,具有抗生作用与抑制细胞分裂的作用。
冬虫夏草的效用
冬虫夏草有滋肺阴、补肾阳的作用,所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的食品。
冬虫夏草的未来发展
近年来台湾已经开始发展培育冬虫夏草的技术,也成为保健食品的原料之一。因为冬虫夏草的药性平和,不容易产生副作用,所以可以在潜移默化之中改变体质。但是冬虫夏草并不容易采集到,所以价格自然居高不下。如果可以使用人工栽培的方法,利用菌丝体来深层发酵培养,并大量生产降低成本,应该是全体民众的福气喔!
疲劳是一种非常常见的现象。它可以分为疾病性疲劳和非疾病性疲劳两种类型,一般来说只要是非疾病性疲劳都可以籍由睡眠、运动、娱乐等来消除症状。而疾病性的疲劳就不行,我们只有靠通过药物治疗才能消除症状。然而,冬虫夏草的发现既对疾病性疲劳起到了预防作用,同时也对非疾病性的疲劳起到了防治的作用——人的身体在经过运动或劳累之后,肌肉组织内就会堆积大量的乳酸和代谢产物。而冬虫夏草能调节人体内分泌、加速血液的流动,进一步促进体内的新陈代谢活动趋于正常,并迅速清除乳酸和新陈代谢的产物,使各项血清酶地指标迅速恢复正常,达到迅速恢复机体功能的效果。因此,冬虫夏草是有抗疲劳作用的。
从各种有据可查的、正规的资料上可以得知,冬虫夏草的抗疲劳作用是有着它独特的一面的,不管是疾病性疲劳还是非疾病性疲劳,冬虫夏草都可以很好的给与比较彻底的治疗。而且存在的毒副作用也要大大小于其他药物。因此,我们在条件许可的情况下,是可以适当食用冬虫夏草来抵抗疲劳和消除疲劳的。同时中国医学科学院基础医学研究所的研究分析也表明:“冬虫夏草对增强人体的免疫功能功效显著,对体弱病患者,劳心劳力者,增强体质,延年益寿都会有意想不到的效果。”
1996年出版的《中国藏药》中对冬虫夏草的抗疲劳作用也作有记载:“冬虫夏草有影响机体代谢功能、人体内分泌系统功能和抑制平滑肌的作用。”人体在过度的运动以后就会导致体内的自由基大量增加,由此而产生的丙二醛就会对细胞有毒性作用,这是造成人体疲劳的主要原因。而冬虫夏草能明显地抑制脂质过氧化,减少自由基的产生,使丙二醛大量呈显著下降,达到保持细胞膜的正常功能,从而有效地保持人体机能的活动能力。
同时《中国藏药》还指出:“如果只是针对能量代谢所引起的疲劳来说,冬虫夏草及虫草菌的水提物质就能促进红细胞糖酵解生成ATP,增大肝细胞能荷值,激活肌肉胞浆磷酸肌酸激酶活性,使ADP接受磷酸肌酸的能量生成ATP。从而达到抵抗疲劳的作用。而如果是针对糖代谢和脂代谢所引起的疲劳来说,冬虫夏草和冬虫夏草液则不但可以使空腹血糖浓度显著提高;而且冬虫夏草和冬虫夏草醇提液及发酵虫草菌还可以显著降低血清胆固醇含量、高脂血症和降低血浆脂蛋白。从而从某种程度上达到减少和预防疲劳的产生。其次,冬虫夏草还可以调节恢复内分泌系统的功能紊乱。通过调整内分泌系统去治疗由内分泌系统失调所引起的疾病性疲劳。另外,冬虫夏草还有抑制平滑肌的作用,对离体回肠、离体肠管、离体子宫都起到抑制作用,能明显的扩张离体气管平滑肌。从而达到提高人体血红蛋白的水平、提高有氧负荷测试的能力、抵抗疲劳的作用。”
此外,冬虫夏草除了可以促进运动后的体力恢复、改善运动过后不适应期产生的血清免疫球的蛋白水平,消除疾病性疲劳和非疾病性疲劳以外,还可以在某种程度上达到预防疲劳过度而诱发的各种疾病。所以,总的来说我们在一定程度上食用冬虫夏草,不管是对人体的任何一个方面都是存在着有益的。
附:用冬虫夏草制作美食食用来抗疲劳的方法有许多种,为了方便起见,特在此介绍几种比较简单的制作方法,希望能对广大患者有所作用。
1、虫草红枣炖甲鱼 ——《男性保健强身食谱》172页,2000年5月版
【原料选配】活甲鱼750 克,冬虫夏草10克,红枣20克,料酒15克,精盐5克,姜片15克,葱段15克,蒜片5克,鸡清汤适量。
【科学制做】
⑴.将甲鱼切成4大块,放入锅中煮沸,捞出,割开四肢,削去腿油,冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡,洗去泥沙。
⑵.将甲鱼放入汤碗中,放上冬虫夏草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。
【成品特点】甲鱼烂熟,肉嫩味鲜,不腥不腻。
【保健功效】此菜每日2次佐餐食用,可起到滋阳补气的作用。适用于男性腰膝酸软、乏力等症。
2、冬虫草米粥 ----- (民间方)
【原料】冬虫夏草10克 瘦猪肉50克 小米100克 。
【制作】[1] 将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。
[2] 将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。
【用法】空腹食。
【功效】补虚损,益精气。治疗腰膝酸痛、病后久虚不复等症。
参考资料
http://www.22222.cn/
冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草,是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。
从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。
冬虫夏草究竟是虫还是草?青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说,从它的形成过程来看。通俗地讲,就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代,产卵于土壤中,卵之后转变为幼虫,在此前后,冬虫夏草菌侵入幼虫体内,吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件,并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝,在来年的5-7月天气转暖时,自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座,生长后冒出地面呈草梗状,就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此,虽然兼有虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。
冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好,很受市场欢迎,售价也较高。
参考资料:http://www.qh.xinhua.org/cdmzt/2003-05/16/content_505079.htm
冬虫夏草又称为虫草或冬虫草,是真菌冬虫夏草寄生於蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。属於麦角菌目、麦角菌科、虫草属。顾名思义,冬虫夏草当然冬天是虫,而夏天就变成草了。为什麼这麼神奇呢?原来,冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物,将虫卵产在地下,使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外,有一种孢子,会经过水而渗透到地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,并吸收幼虫体的营养,而快速繁殖,称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的同时,幼虫也随著慢慢长大,而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓的冬虫。而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊,子囊内藏有孢子。当子囊成熟时,孢子会散出,再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主,这就是冬虫夏草的循环。
冬虫夏草的成分
虫草菌素:为一种与核酸有关的物质,具有抗生作用与抑制细胞分裂的作用。
冬虫夏草的效用
冬虫夏草有滋肺阴、补肾阳的作用,所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的食品。
冬虫夏草的未来发展
近年来台湾已经开始发展培育冬虫夏草的技术,也成为保健食品的原料之一。因为冬虫夏草的药性平和,不容易产生副作用,所以可以在潜移默化之中改变体质。但是冬虫夏草并不容易采集到,所以价格自然居高不下。如果可以使用人工栽培的方法,利用菌丝体来深层发酵培养,并大量生产降低成本,应该是全体民众的福气喔!
参考资料:http://iknow.a.shifen.com/question/549878.html
一种中药,很贵的.
最近一段时间,关于冬虫夏草的广告宣传比较多,已经引起了人们的普遍关注,什么“冬虫夏草在什么什么地方引种成功”,什么“冬虫夏草在什么地方有售”等等,经常在报纸、杂志和广播电视上看到与听到。笔者因长期在药品医疗行业工作,有义务和责任把冬虫夏草的药用价值向广大读者作一点介绍。冬虫夏草,俗名虫草、冬虫草、春虫夏草、夏草冬虫及虫草初生等。属于菌类植物囊子菌纲内座菌目麦角菌属,是一种动植物兼名的药物,实际上是虫草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫绿蝙蝠幼虫体上的子座和幼虫尸体,是我国医药上著名的滋补药。在我国西藏、青海、云南、贵州、四川、广东、广西和甘肃等地都有出产,在国外也享有盛名。在祖国医药学中,认为虫草性温而味甘,是能滋肺阴、补肾阳的滋补强壮药,主要是用于治疗肺阴虚诸症,如痰饮喘咳、自汗、盗汗及肾阳虚症如阳痿遗精、腰膝酸痛和病后体虚等。清代《本草纲目拾遗》认为冬虫夏草“功与人参同”。并详细介绍“人患头痛,以此虫煎汤食之,立愈,永不复发”,“以酒浸虫草数枚啖之,有益肾之功效”。近代,有人认为,冬虫夏草有治老人衰虚之慢性咳嗽气喘,有强壮而兼有收神镇静之功,故用于咳嗽气喘,起效快,可根治。以上资料的引用,主要说明,对于冬虫夏草的作用,在我国医药史的研究上,起步早,探索比较深入,有丰富的经验。目前,冬虫夏草的人工培养尚处于探索起步阶段,并收到了令人欣喜的成果。冬虫夏草首先是一种药物,其服用方法有多种多样,可研末吞服或入丸散,也可浸酒、水煎或配合他药一起服用。前人在对肺痨咯血或病后体虚者进行治疗时,常用冬虫夏草5~20枚放在鸭的腹腔一起炖,熟后,除去冬虫夏草吃肉喝汤,别有风味。传说服鸭一只可抵人参一两,说明其营养价值较高,具有一定的滋补作用和强健身体之功效。对在三伏暑热季节盖着被子还喊冷的阳损的病人,用冬虫夏草10克与红枣或桂圆10枚一起熬粥,治疗效果比较明显。冬虫夏草浸酒常服,对于肾虚腰膝酸痛和神经衰损有很好的治疗效果。而对于因肺痨咳血、支气管炎、哮喘、膈肌逆痛收效更快。冬虫夏草在临床使用中配合补药同用,往往使补药的效果发挥更充分和更显著。如治虚劳咳血常与北沙参、麦门冬、生地黄配合应用,治阳痿遗精可与枸杞子、山萸肉和怀山药等同用,起效明显,强身固精健体。用现代研究分析技术对冬虫夏草进行分析和药理研究发现,冬虫夏草对离体动物心脏的跳动频率有抑制作用,而心输出量则增加。用冬虫夏草浸液给实验动物静脉注射,有明显的降压作用;同时,使呼吸加深;对豚鼠支气管有显著的舒张作用,并能加强肾上腺素作用。这些药理作用,和中医药传统肯定的疗效是一致的。此外,冬虫夏草还有较强的抗菌作用。只要方法得当,辨证施治,不断研究开发冬虫夏草的新的应用领域,冬虫夏草的发展应用前景非常广阔。
冬虫夏草(Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc.)不是虫,也不是草,是微生物,是一种真菌感染鳞翅目昆虫蝙蝠蛾幼虫后,形成虫型菌核的“虫”和由菌核长出子座“草”的复合体,是冬虫夏草菌的菌丝体。它只生长在中国西南部的隔离区——青藏高原,主要分布在西藏、青海、四川、贵州和云南等海拔3500米以上的地区。
虫草,是指包括中药冬虫夏草在内的几百种虫草属的虫草或真菌物种的总称。“冬虫夏草”是虫草属中的一个真菌品种。如果说,世界上虫草属有497种种名,那么其中只有一种是冬虫夏草,其余的496种虫草属的某某虫草,都不是中药冬虫夏草,只能称虫草属××虫草(如蛹虫草、亚香棒虫草等)。他们之间不但在微生物物种、寄生的昆虫和生态环境上有区别,在功能上更有本质的区别。
所以,虫草不等于冬虫夏草,冬虫夏草只是497种虫草中的一种。
冬虫夏草在每年的8、9月份子囊孢子成熟,从子囊壳中弹出子囊孢子散落地面,随雨水渗入地下。在合适的环境中,子囊孢子萌发,长出枝状芽管,遇到生长在青藏高原雪线下草原的蝙蝠蛾幼虫,便侵入少数的蝙蝠蛾幼虫体内,吸收虫体营养生长繁殖菌丝,直至幼虫僵化死亡,在土壤冻结前从虫体的头部长出短小子座芽,此时虫体即所谓的“冬虫”;来年5月份,子座以每天4毫米左右的速度长出地面,露出地面20-50毫米时不再长高。6月中下旬,子座头部渐渐肥大形成子囊,7月下旬子囊孢子形成,直到8、9月份子囊孢子逐渐成熟。子座露出地面的部分即所谓的“夏草”,冬虫夏草由此而得名。在子囊孢子未散前全株挖取,去除表面杂质,晾晒、干燥后即为珍贵的中药材――冬虫夏草。如子囊孢子成熟、弹出,此时地下虫体变空变软,失去药用价值。子囊孢子标志一轮新的生命周期又开始了。 从蝙蝠蛾卵孵出幼虫算起到形成药食两用冬虫夏草的整个生活周期需要4~6年的时间。
冬虫夏草是一中药名称.
参考资料:||