几年了，卖豆花的阿姨都没来我们村卖。怀念着那个味道。。。早几年前每到夏天时都会听到她大咸着“卖豆腐花”的声音。大小朋友们都会闻迅出来围绕着她要上一碗的。好解解夏天的焖热！好吧，她不来，我就自己学习做吧。
方法/步骤
1：准备好材食。
2：黄豆浸泡一晚上。
3：把浸泡好的黄豆放进料理机里，打成豆浆。
4：把打好的豆浆隔去豆渣。
5：把豆浆倒时锅里开煮。
6：煮的过程中会有白色的泡沫要把它去掉。一直煮至熟。
7：内脂用适量的水把它融解。
8：再把凉至80度左右的豆浆冲到内脂里。
9：冲好后，盖上盖子。待3个小时左右。
10：锅里倒进适量的水，加进姜片一同煲。
11：煲至姜味出来后，关火。加进红糖搅拌均匀。
12：最后把汁倒进成型的豆腐花里。
注意事项
1.2200ml的清水是豆浆的水量。
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希望本文姜汁红糖豆腐花能帮到你。
