炎炎夏日,来一份凉拌酸辣墨鱼,美味又沁凉哦!
食材食谱热量:469.45(大卡)主料墨鱼15-20只洋葱半个红萝卜半条西芹1根蒜5小粒红辣椒2根辅料冰水适量砂糖适量青柠檬1个白醋适量方法/步骤
1:将墨鱼洗干净,放入锅中,大火煮5分钟至熟
2:将墨鱼捞出,放入冰水降温,捞起沥干放入盘中备用
3:洋葱、西芹切条状;红萝卜切丝状;蒜、红辣椒切成粒状
4:将砂糖放入热水融化,加其他调料搅拌(按个人口味调料)
5:将已处理好的洋葱、西芹、红萝卜等材料放入装有墨鱼的盘中,倒入混合好的调味料拌匀
6:盖上保鲜膜,放入冰箱腌渍不少于5小时即可食用
希望本文凉拌酸辣墨鱼能帮到你。