不能
薄荷油是医药卫生、日用化工和食品工业的重要原料。《本草纲目》记载：薄荷入药有"祛肾气，辟邪毒，除劳气，令人口气香洁"等功效。目前，我国中西药品种的人丹、十滴水、一片丹、感冒片、清凉油、风油精等均以薄荷油、薄荷脑为主要成份。日用化工品，如芳香清凉剂、冷霜、薄荷香水、肥皂以及牙膏、牙粉、爽身粉、痱子粉等也都少不了薄荷油、薄荷脑，食品工业中的薄荷糖、糕点、烟、酒、汽水、棒冰也离不开它们随着城乡人民生活水平的不断提高和工业的发展，薄荷油、薄荷脑的用途将越来越广泛。
海门市是全国薄荷的主要产区之一。1949-1995年间，全市生产薄荷原油3万多吨，年均产量650多吨，期间的1985年种植面积达37万亩之多，创历史最高水平。我市在种植薄荷的过程中，注重了品种的改良，及时对薄荷品种进行更新的换代，推广了"409"、"68-7"、"73-8"海香一号等薄荷良种，原油的产量和质量不断提高。其中由我市薄荷专家赵国芳培育的"海香一号"原油含醇量，头、二刀分别为85%、88%左右；旋光度分别为-38?-39，-39?-40度；左旋薄荷醇均在83%以上；而影响原油品质的苎烯、胡椒酮、异薄荷酮含量低；同时，香气纯正，各项质量指标均超过薄荷出口的要求。经提炼成的薄荷脑、薄荷素油等化工原料外销日本、东南亚及欧美等国家，在国际上享有"亚洲之香"的盛誉。近年，由於受国际市场影响，我市薄荷种植面积有所下降，但总产仍然达100吨上下。如果国际市场好转，我市薄荷面积将很快扩展，满足国际、国内市场的需求。
能吃.
不能
