在炎热的夏天做一碗美丽精致的果冻吧，让你的心情也变得如此清凉多彩。
花之果冻
制法：
1、用开水一碗泡开糖玫瑰花，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。
2、用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉4汤匙，搅融，取出待凉。
3、置于开水锅中加热，加入草莓果冻粉一盒搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙，搅融，取出待凉。
4、糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝装饰。
5、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
6、果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪，再排入果冻，即可品尝。
清凉音符
制法：
1、将一碗开水置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
2、其他果冻粉照步骤1进行。
3、菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
4、冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，就完成了。
参考资料：http://iask.sina.com.cn/b/2136745.html?SHID=***********.187
原料：者哩粉、果汁、糖（不放也可）。准备一个好看的模具，实在没有的也可以用碗。
果汁倒在锅里，依口味加点糖，放入一小勺者哩粉
小火煮到者哩粉溶解，注意，不要煮沸
把果汁倒入模具里，放冷水中或冰箱里使之冷却凝结
倒出来装盘就可以了。
参考资料：||http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200607/03/ba***********_short_1406070300508.jpg