水仙花学名：Narcissus tazeta vai chimensis；英文名：Chinese Narsissus；别名：凌波仙子、玉玲珑、金银台、水仙花、姚女花、女史花、天葱、雅蒜；
中国水仙花属石葱科、水仙属多年生草本植物，鳞茎生得颇像洋葱、大蒜、故六朝时称“雅蒜”、宋代称“天葱”。之后，人们还给她取了不少巧妙、美丽的名字，如金盏、银台、俪兰、雅客、女星、天蒜、女史花、雪中花、丽兰、凌波仙子、洛神、玉清、玉霄、配玄、水鲜、玉玲珑、千叶、酒盏花、等别称。
【水仙】：王朝《拾遗记洞庭山》：“屈原以忠见斥，隐于沅湖，披蓁茹草，混同禽兽，不交世务，采柏叶以合桂膏，用养心神，被王逼逐，乃赴清冷之水，楚人思慕，谓之水仙”。
【洛神】：传说中的洛水女神，其名叫“宓妃”、“雒嫔”。五代蜀杜光庭《墉城集仙记》卷五称：“洛川宓妃，宓牺氏之女也，得道为水仙，……震蒙氏女者，亦曰奇相氏，得黄帝玄珠之要而为水仙”。后人以曹植《洛神赋》述其形体姿态之美为典故比喻水仙花。
【玉清】：南朝梁陶弘景《水仙赋》：“迎九玄于金阙，谒三素于玉清”。明袁宏道《瓶史九使命》：“水仙神骨清绝，纤女之梁玉清也”。
【凌波仙子】：荷花、水仙花的别称。凌波：①行于水波之上；②形容女子步履轻盈。曹植《洛神赋》：“凌波微步，罗袜生尘”。明唐寅《咏莲花》：“凌波仙子门新装，七窍虚心吐异香”。宋黄庭坚《水仙花》：“凌波仙子生尘袜，水上盈盈步微月”。
【雅蒜】：明嘉靖文震亨《长物志》引宋宝庆《太平清话》：“冯夷服花八石，得为水仙，其名最雅，六朝人乃呼为雅蒜，大可轩渠”。
【天葱】：宋淳化赵湘《南阳诗注》：“此花外白中黄、香美如仙，茎干虚通如葱，本生武当山谷间，土人谓之天葱”。
【金盏银台】：宋赵彦卫《云麓漫钞》四：“杨诚齐（万里）云：世以水仙为金盏银台。盖单叶者，其中真有一酒盏，深黄而金色”。宋周师厚《洛阳花木记》：“水仙 生下湿地，根似蒜头，外有薄赤皮，冬生叶如萱草，色绿如厚，春初于叶中抽一茎，茎头开花数朵，大如簪头，色白圆如酒杯，上有五尖，中承黄心，宛如盏样，故有金盏银台之名”。亦作“金杯银台”。宋辛弃疾稼轩词《贺新郎赋水仙》：“弦断招魂无人赋，但金杯的白乐银台润”。
【玉玲珑】：宋司马光《其日雨中闻姚黄开》诗：“ 雨后来花更浓，前时已见玉玲珑”。此指牡丹，元刘秉忠《江边梅树》诗：“素艳乍开珠蓓蕾，暗香微度玉玲珑”。此指梅花，亦指水仙。宋吴文英《燕归梁书水仙扇》词：“白玉搔头坠髻松，和春带出芳 。为分弱水洗尘红，低回金叵罗，约略玉玲珑”。此指“千叶水仙”。
【姚女花】：宋《内观日疏》：“姚姥住长离桥，十一月半大寒，梦观星坠于地，化为水仙花一 ，甚香美，摘食之，觉而产一女，长而令淑有文，因以名焉，观星即女史，在天柱下。故迄今水仙花名女史花，又名姚女花。
【玉霄】：传说中天帝、神仙的居处。语出唐常建《古意》诗之二：“玉霄九重闭，金锁夜不开”。宋许仲企《水仙花》诗：“芳苞茁水仙，阙名为玉霄”。此指“千叶水仙”尚未命名，以称玉霄。
【玉芽】：《群英类选渔樵记翦彩为花》：“香腻水仙花，翠带凝妆露玉芽”。此指水仙花苞。
【俪兰】：明都 《三馀帖》：“和气旁薄，阴阳得理，则配玄即今水仙花也。一名俪兰，一曰女星，散为配玄”。
【雅客】：元程 《三柳轩杂识》：“以水仙在花史上列是风雅之客，而推崇为雅客”。
【丽兰】：水仙淡雅如二月兰，但较之又多了几许妩媚，花香也比兰醇醉。它凝姿约素，挺拔含娟和兰蕙一样清秀典雅，所以又有人叫它“丽兰”。
水仙花的传说
自古以来，漳州平原的芗江两岸四季如春，是一片花香果甜的花果之乡。相传，东海龙王贪婪这块“福地”，就借口为王母娘娘祝寿，要在龙宫里栽培各种花果，想把护佑着漳州南乡的司泉女神水仙调走。但是，水仙不听调遣，拒绝入龙宫。东海龙王就派九龙子夺去了她的涌泉宝珠，把她囚禁在梅林里的莲花石中，只留下一斗水维持她的生命。这地方就叫“莲花斗水”。 从那以后，漳州各地水源枯竭，田园缺水，五谷失收，果树凋败，花草枯萎。农民被迫外出四处寻找水源，以解救旱情。这时候，有个青年叫陈龙，也约好自己的伙伴苏坡和兰蕊来到“莲花斗水”。三人抡起大锤对着铁錾猛劈莲花石，打了大半天也凿不出一点破口。当他们智穷力竭的时候，在一片云烟里突然出现一个老太婆。她微笑地说：“任你们用再大的力气，也劈不开这块仙石。”陈龙问道：“这是为什么？”老太婆说：“这梅林里的神泉原是水仙掌管，因她不服龙王调遣被夺去涌泉宝珠，囚禁莲花石牢。只有到龙潭里夺回宝珠，才能敲开此石，救出水仙，南乡便不伯没有水源。” 三人上听得出伸，老太婆忽然不见了。苏坡摸着头说：“这是不是做梦啊”兰蕊接着说：“那有三个人做同样的梦！”陈龙说：“我们到龙潭去看看吧。”苏坡说“好，我们去找回涌泉宝珠，敲开莲花石！”兰蕊说：“对！为了能找到水，我们要想尽一切办法！”
第二天天刚膝脖亮，三人来到龙潭边，看见云雾里有个龙头正向树林喷射火焰，一会儿，这龙把一颗光芒四射的宝珠吐在石崖上，用宝珠涌出的几股清泉冲凉，过后，这龙又闯进树林里去，寻吃烧焦的鸟兽，饱餐后，它又回头衔走宝珠跃入潭中。龙潭才恢复了平静，陈龙的心潮却汹涌沸腾。他着急他说：“走，回去找乡亲们商量。” 几天以后，陈龙带领南乡数百名乡亲来到龙潭。苏坡指挥一群弓箭手埋伏在龙潭边；兰蕊在石崖上珠穴的四周，安放了许多用山鸡炒麻油和糠做成的“香饵”（里回包着毒龙药）。大家做了除龙、夺珠的一切准备。天刚亮，潭中出现一丈多高的水柱，火龙冲出潭面。它一闻到炒山鸡的香味，立即猛扑到石崖上，把涌泉珠吐在石穴里，就狼吞虎咽地抓吃一团团的香饵。不久，毒龙药药性发作，火龙头一沉，就滚下潭里去了。这时，陈龙眼明手快，翻上石崖取走涌泉珠，飞腿快跑了几里路。人群欢呼夺珠胜利的声音，惊醒了潭中的九龙子。它赶忙把龙头探出水面看个究竟，不料立即受到几支毒箭的射击。火龙咆哮怒吼，飞腾起来，更多的飞箭又插进了它的鳞甲间。它再也没有力气喷射火焰，只好沿着乾涸的江底向东海逃亡。
乡亲们簇拥着陈龙等人回到南乡。一起来到。“莲花斗水”面前。用中央一个大珠、四周八颗小珠组成的涌泉宝珠，猛敲莲花石。轰隆一声巨响，仙石向四面裂开，中间喷出神泉水来。顿时，梅林花放，水明如镜，一群凌波仙子引出水仙姑娘，联袂走到众乡亲面前，答谢解救的恩情。乡亲们眼看凌波仙女婆娑起舞，神泉汹涌如注，大家都纵情欢呼。这时，榕伯公代表众乡亲情水仙“重掌神泉，定居人间；仙珠结缘，为万民造福”。水仙神情激动，但又犹豫不前。陈龙奉上涌泉宝珠，并介绍除龙夺珠的经过，让她解除顾虑。众仙女和乡亲们也热情撮合和鼓励。水仙才欣然走近陈龙，双手接过并捧起涌泉宝珠，顿时万缕甘露洒遍人间。苏坡与兰蕊扮成“和合二仙”，舞弄绣球彩带，拉着陈龙和水仙，当众拜堂成亲。凌波仙女轻抛翠袖翩翩起舞，大家热情地欢送他俩回乡定居。
水仙带着八位仙女定居南乡以后，芗江两岸恢复美好风光，四时花果更茂盛。她们又依照这里出产的九种“宝果”（荔枝、龙眼、凤梨、香蕉、石榴、柑桔、柚和桃，李）的形状各开成一个湖沼，储存神泉放出的仙水，使南乡的水源永不枯竭。水仙掌管好幸福的水源，年年风调雨顺，九湖水满；陈龙和众乡亲辛勤劳动、南乡一带五谷丰登，百业兴旺，万象更新。 三年后，水仙与陈龙生下一对如花似玉的胖娃娃，男的叫“金银盏”，女的名“玉玲珑”。为答谢水仙和众仙大为南乡带来幸福的泉源，这一年冬至，乡亲们送来各种丰盛果品和贵重礼物，给孩子们添岁，并祝愿今后连年丰收，过着美好的生活。正当四乡宾客满堂，一片庆贺声中，骤然间，晴天霹雳，天昏地暗，一阵狂风暴雨使众乡亲四散惊走。从东海那边腾起的黑压压的一片乌云里出现海国龟相。它宣读着东海龙王的旨意：“水仙违抗天规，私自放水利民，立即追回宝珠，判处千年囚禁，圆山飞填九湖，万世不得超生。”接着，雷鸣电闪，飞沙走石，尘士蔽天，东海上的灵鳌驮来大山，填压在仙泉之上。水仙知道灾祸难免，急将宝珠藏进股肉里，并把两个儿女交付陈龙。这时，她已被汹涌的波浪卷走，吞没在万顷狂涛之中。一夜之间，变幻无常。漳州平原上出现一座大圆山，九湖从南乡的平原上消失了。从此，神泉水源断绝，海水淹过田园，五谷收成无望，万花百果凋零。乡亲们的面前重现灾祸的惨景。陈龙失去水仙，感无限的悲痛；孩儿不见亲娘，日夜啼哭泪涟涟；乡亲们失去了幸辐的宝珠，只好再一次别井离乡。陈龙为了找回涌泉宝珠，重建美好家园，即使赴汤蹈火也要去救回水仙。他把金银盏和玉玲珑托付给兰蕊姑姑抚养，让苏坡带着武器，和他一起走向东海边，到处寻找水仙的踪迹。
水仙花——凌波仙子
学名：Narcissus tazeta vai
chimensis
英名：Chinese Narsissus
别名：凌波仙子、玉玲珑、金
银台、水仙花、姚女花、
女史花、天葱、雅蒜
科名：石蒜科
形态特征：多年生草本。地下部分
的鳞茎肥大似洋葱，卵形至厂卵
状球形，外皮棕褐色皮膜。叶狭
长带状，二列状着生，。花葶中空，
扁筒状，通常每球有花葶数支，
多者可达10余支，每葶数支，
至10余朵，组成伞房花序；花被
【水仙】：王朝《拾遗记洞庭山》：“屈原以忠见斥，隐于沅湖，披蓁茹草，混同禽兽，不交世务，采柏叶以合桂膏，用养心神，被王逼逐，乃赴清冷之水，楚人思慕，谓之水仙”。
【洛神】：传说中的洛水女神，其名叫“宓妃”、“雒嫔”。五代蜀杜光庭《墉城集仙记》卷五称：“洛川宓妃，宓牺氏之女也，得道为水仙，……震蒙氏女者，亦曰奇相氏，得黄帝玄珠之要而为水仙”。后人以曹植《洛神赋》述其形体姿态之美为典故比喻水仙花。
【玉清】：南朝梁陶弘景《水仙赋》：“迎九玄于金阙，谒三素于玉清”。明袁宏道《瓶史九使命》：“水仙神骨清绝，纤女之梁玉清也”。
【凌波仙子】：荷花、水仙花的别称。凌波：①行于水波之上；②形容女子步履轻盈。曹植《洛神赋》：“凌波微步，罗袜生尘”。明唐寅《咏莲花》：“凌波仙子门新装，七窍虚心吐异香”。宋黄庭坚《水仙花》：“凌波仙子生尘袜，水上盈盈步微月”。
【雅蒜】：明嘉靖文震亨《长物志》引宋宝庆《太平清话》：“冯夷服花八石，得为水仙，其名最雅，六朝人乃呼为雅蒜，大可轩渠”。
【天葱】：宋淳化赵湘《南阳诗注》：“此花外白中黄、香美如仙，茎干虚通如葱，本生武当山谷间，土人谓之天葱”。
【金盏银台】：宋赵彦卫《云麓漫钞》四：“杨诚齐（万里）云：世以水仙为金盏银台。盖单叶者，其中真有一酒盏，深黄而金色”。宋周师厚《洛阳花木记》：“水仙 生下湿地，根似蒜头，外有薄赤皮，冬生叶如萱草，色绿如厚，春初于叶中抽一茎，茎头开花数朵，大如簪头，色白圆如酒杯，上有五尖，中承黄心，宛如盏样，故有金盏银台之名”。亦作“金杯银台”。宋辛弃疾稼轩词《贺新郎赋水仙》：“弦断招魂无人赋，但金杯的白乐银台润”。
【玉玲珑】：宋司马光《其日雨中闻姚黄开》诗：“ 雨后来花更浓，前时已见玉玲珑”。此指牡丹，元刘秉忠《江边梅树》诗：“素艳乍开珠蓓蕾，暗香微度玉玲珑”。此指梅花，亦指水仙。宋吴文英《燕归梁书水仙扇》词：“白玉搔头坠髻松，和春带出芳 。为分弱水洗尘红，低回金叵罗，约略玉玲珑”。此指“千叶水仙”。
【姚女花】：宋《内观日疏》：“姚姥住长离桥，十一月半大寒，梦观星坠于地，化为水仙花一 ，甚香美，摘食之，觉而产一女，长而令淑有文，因以名焉，观星即女史，在天柱下。故迄今水仙花名女史花，又名姚女花。
【玉霄】：传说中天帝、神仙的居处。语出唐常建《古意》诗之二：“玉霄九重闭，金锁夜不开”。宋许仲企《水仙花》诗：“芳苞茁水仙，阙名为玉霄”。此指“千叶水仙”尚未命名，以称玉霄。
【玉芽】：《群英类选渔樵记翦彩为花》：“香腻水仙花，翠带凝妆露玉芽”。此指水仙花苞。
【俪兰】：明都 《三馀帖》：“和气旁薄，阴阳得理，则配玄即今水仙花也。一名俪兰，一曰女星，散为配玄”。
【雅客】：元程 《三柳轩杂识》：“以水仙在花史上列是风雅之客，而推崇为雅客”。
水仙草
水仙花又叫自恋花和长寿花。自恋花的名字来自于希腊美少年Narcissus。美丽女神Echo爱上了他。他拒绝了她，而她终于绝望而死。那时Narcissus非常得美，在一池静水上看到他自己的影子，弯下腰来象拥有它，结果掉进水里变成了水仙花。水仙一般在春季开花，许多诗人包括Oscar Wilde和Dorothy Wordsworth都写了关于这种深深的、小号状的花。
水仙为我国十大名花之一，我国民间的请供佳品，俗有“凌波仙子”之称。每过新年，人们都喜欢清供水仙，点缀做为年花。因水仙只用清水供养而不需土壤来培植。其根，如银丝，纤尘不染；其叶，碧绿葱翠传神；其花，有如金盏银台，高雅绝俗，婀娜多姿，清秀美丽，洁白可爱，清香馥郁，且花期长。这珍贵的花卉早已走遍大江南北，远度重洋，久负盛名，誉满全球。她带去了我国的春天，我国人民的情谊和美好的心愿，赢得了“天下水仙数漳州”之美称。
中国水仙花属石葱科、水仙属多年生草本植物，鳞茎生得颇象洋葱、大蒜、故六朝时称“雅蒜”、宋代称“天葱”。之后，人们还给她取了不少巧妙、美丽的名字，如金盏、银台、俪兰、雅客、女星等等。
水仙花主要有两个品种：一是单瓣，花冠色青白，花萼黄色，中间有金色的冠，形如盏状，花味清香，所以叫“玉台金盏”，花期约半个月；另一种是重瓣，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端轻黄而上端淡白，没有明显的付冠，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”，花期约二十天左右。
