在蒙古，他们所用的醒酒方法是：在一杯热番茄汁内，放入一对刚取出的用醋浸过的绵羊眼睛，然后让你喝下去。
个人点评：番茄汁味道酸甜，看上去也不错，可是加上用醋泡的绵羊眼睛：软软的，大大的，眼光凶凶的，恐怖啊，让我想到了《OFFICE有鬼》里掉在咖啡杯里，玛利姐的眼睛。
在德国，他们用一大块咸鲱鱼喝洋葱一同煮熟，然后让醉酒者用就着一大杯暖啤酒喝下去来醒酒。
个人点评：鲜鱼汤很鲜美，有食欲，可惜用啤酒下肚，不知道这叫不叫以酒攻酒，再汤里加点啤酒不行吗？
在日本，如果有人醉了，别人就给醉酒者带上一具浸过酒清液的口罩，这样，醉者很快便清醒。
个人点评：日本人的方法就是BT，狠毒，不寒而栗啊。
地处中美洲的海地，当地人的解酒方法和当地的巫术有关。他们把醉酒者喝过的空瓶找来，然后在瓶塞上刺入13支黑头针，希望通过此方法，使醉酒者不需要吃药而痊愈。
个人点评：我有点不相信，酒都喝下去了，插100根黑头针有什么用呢？巫术高明，巫术高明啊。
荷兰则用食疗方法来解酒。将羊蹄、牛肝和麦片煮6小时，直到煮得稀烂，把骨头捞出来，让醉酒者把这粥喝下去。
个人点评：这个我有些动心了，羊蹄，麦片，还能接受，牛肝是不是和猪肝一个味道，如果是，就做一碗，可是哪个敢喝呢？
我国的传统解酒方法较为简单，就是让醉者喝一碗白醋，使胃酸大量增加便可收效, 记住醋里一定要加水的，
1,食醋烧1碗酸汤20~25亳升，徐徐服下。
萝卜丝、大白菜心都浸加白糖的食醋1大碗，吃服。
食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。
食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。
食醋的的机酸与酒中的乙醇与消化吸收，在人体胃肠内起醋化反应，降低乙醇浓度，减轻酒精毒性。
2,豆腐中的氨基酸：半胱氨酸解乙醛毒，食后能使之迅速排出。以豆腐类菜肴作下酒菜。
3,绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。
4,饮酒过量，胸膜难受。在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
5,鲜橙（鲜橘）3~5个，榨汁饮服，或食服。（酒店中经常提供的一种饮料）
6,浓米汤：有多糖类、B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
7,吃几个梨，或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
8,花露水洒在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
9,醒酒茶：杭州市临安县理化研究所，根据唐代宫廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种“醒酒灵丹”--“醒酒茶”，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。(未证实)
河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。(未证实)
由于酒要依靠肝脏进行代谢，而很多药物也在肝脏代谢，这样会加剧肝脏负担，所以还是应少喝酒为好。
酒席上，“橙汁(最好是现榨的)、牛奶（也是一种醒酒的饮料）”较为普遍。
