在我国民间有这样故事：相传古代有一群海盗，劫持了许多妇女和儿童，囚禁在一个孤岛上。后来岛上的食物吃光了，人们四处寻找食物，发现一种蒜头一般的草根，煮后很好吃，而且还能使身体衰弱、咳血的人恢复健康。这种既可食用又可润肺止咳的花，其鳞茎状的根好像百片组合成的，像一朵白莲花，因此，人们称它为百合。在我国，百合花象征吉祥如意。
在西方，百合花是圣洁的象征。罗马神话中，百合是在结婚与家庭的守护神朱诺的乳汁中诞生的。而在圣经上，百合花则是被逐出伊甸园的夏娃，悔恨伤心的眼泪落在地上后长出的。因此，在复活节那天，洁白美丽的百合花，是装饰祭坛必不可少的花，也是用来献给圣母的花。耶稣曾持天堂之花-百合花，作为给信徒们的礼物。因而，它象征了忠贞与纯洁。
据说在遥远的古代，智利只有白色和蓝色两种百合花。公元16世纪，印第安人与西班牙殖民者进行抗争时，由于叛徒的出卖，全部壮烈牺牲。第二年夏天，在他们为国捐躯的地方，漫山遍野绽开了红艳艳的百合花——“戈比爱”。在智利获得国家独立后，人们一致赞成将“戈比爱”定为国花。而智利构思奇巧的国徽上，也有一簇质朴可爱的红色野百合花。
百年好合 纯洁
