请问酸白菜怎么烧？

酸菜:可做酸白菜鱼火锅/可做酸白菜瘦肉陷水饺/ 可做酸白菜瘦肉汤/ 可做酸白菜苕粉瘦肉丝/

1 把白菜洗干净大的分4半小得可以分2半用盐腌几天没有生白菜味儿了就可以了。用水洗一下在挤掉多余的水分待用。

2 把大蒜、姜、苹果、梨、桔子等打成糊。比例可以按自己的口味方。我喜欢水果的清香所以放得多一点。在磨细的辣椒粉中还要放些酱油、味精、盐和上述得糊糊拌在一起。

3 就是用2抹在1上就可以了。喜欢辣的就多放些辣椒。放到坛子里保存久一点更好吃

也不知我说清楚了没有

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