面包树是四季常青的大乔木，属桑科。一般高十多米，最高可达40 -60米。树干粗壮，枝叶茂盛，叶大而美，一叶三色，当地居民用它可编织成漂亮轻巧的帽子。面包树雌雄同株，雌花丛集成球形，雄花集成穗状。在它的枝条上、树干上直到根部，都能结果。每个果实是由一个花序形成的聚花果，重可达20公斤，果肉充实，味道香甜，营养很丰富，含有大量的淀粉和丰富的维生素A和 B及少量的蛋白质和脂肪。人们从树上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黄色时，就可食用。这种烤制的面包果，松软可口，酸中有甜，风味和面包差不多，故称之为“面包树”。面包树是一种的木本粮食植物，印度、斯里兰卡、巴西、非洲以及我国的广东和台湾等地都有种植。
1 科别：桑科
2 学名：Artocarpus altilis
3 别名：罗蜜树、马槟榔、面磅树
4 常绿大乔木，全株含乳汁，树干皮孔显著
5 叶大而坚厚，革质，全缘或上部羽状掌裂（3一9裂）。叶柄大脱后会留下明显的叶痕，树皮灰褐色
6 三月开花，花单性，雌雄同株异花 雄花棍棒状下垂，葇夷花序
7 果实表面布满粒状的突起颗粒
面包树的用途 ◎
1成熟果可煮排骨汤，炒蛋，清淡爽口
2叶大可遮荫，果大奇特，为优良观赏庭园树
面包树的逸事 ◎
1 原产自马来西亚、南洋一带，果实内有油质，成熟果烧烤食用散发面包香，果肉味道像丝瓜，是南洋主要淀粉食物，煮排骨汤、炒蛋食用味道亦佳，有空到花东一带可以尝鲜
2 雌花生於雄花上方，开花较迟，这种机制可确保不致自花授粉而血缘太近
图片：
http://www.hlps.tcc.edu.tw/plant/image/t5-1.jpg
详细资料：
http://www.hlps.tcc.edu.tw/plant/t5.htm
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/7639530.html
