兵蚁是负责守卫的,工蚁是负责搬食等体力活的.
工蚁一般司建巢、外出采食并饲育幼蚁和雌蚁等职。兵蚁头部发达且具特大的上颚，司御敌保卫之职。
工蚁和兵蚁虽有性的区别，但性器官发育不完善，因此没有生殖能力。在低等的木白蚁科中，没有工蚁；而在高等的白蚁科某些种类中，没有兵蚁；在某些白蚁种类中，工蚁、兵蚁有大、小之分。
工蚁，约占群体总数80%~90%。担任群体的一切事务，如取食、巩巢、修路、运卵、吸水和饲喂蚁王、蚁后、兵蚁、幼蚁、若蚁。工蚁是直接参加破坏的主体。
兵蚁，少于群体总数的10%。兵蚁的主要职能是警卫和战斗。
其它品级，白蚁属于渐变态昆虫，繁殖蚁在群体内逐步发育，中胸和后胸上的翅芽随龄期而不断增长，到成虫羽化，时机成熟则飞离群体；幼蚁是由卵孵化出来的幼小个体，活动能力很差，靠工蚁搬运和哺喂才能生存，是巢群体内各个品级的后继者，逐渐发育分化为群体内的工蚁、兵蚁、若蚁和有翅成虫；若蚁是临时性或过渡性的群体成员，在成年巢中经常有翅芽大小不同、龄期不一的若蚁存在于群体。
内分泌在白蚁品级分化中起着主导作用，保幼激素及其类似物能诱导先兵及兵蚁的发育。
