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请帮忙 怎么做苦瓜蒜头焖烧鸭？

王朝干货·作者佚名  2011-12-03
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

材料：苦瓜约400克，烧鸭370克，蒜头5粒

制作过程：

1、苦瓜切块，烧鸭斩大块，蒜头拍烂。

2、用油锅爆香蒜头后，放苦瓜同炒放适量酒。然后放烧鸭和水，滚5、6分钟后放适量的盐调味熄火。

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