先要搞明白，你坐在电影院里吃的那些美味的合成草莓或樱桃糖果并不是甘草。真正的甘草是黑色的，含有甘草酸。所以我们没法回答东西两岸关于棒棒糖和胶皮糖哪个更好之类的争论。
医学论文中有大量的关于甘草与高血压之间关系的研究，如果你碰巧读到2002年发表在挪威著名医学杂志Tidsskrift for Den Norske Laegeforening上的一篇论文的英文摘要，你会发现，"甘草中的活性成分叫做甘草酸，它会抑制11β-羟基类固醇脱氢酶的产生，这种酶能促进皮质醇向肾上腺皮质素的转化，所以对微管中盐皮质激素醛固酮受体的特异性有影响。对酶的抑制可使皮质醇变为主要内源性盐皮质激素，造成显著的盐皮质激素活力升高，导致高血压、低血钾和代谢性碱中毒。"我想不通，为什么糖果厂不拿这段话来打广告。想像一下吧，那些动人的丁当声、滑稽的广告，还有销路大开的甘草黑糖豆……
参考资料：http://www.8read.com/novelhtml/11208/370166.htm
甘草乃百药之王，服食它不会引起高血压。
