主食是牧草、苜蓿、果实种子. 鸵鸟属杂食性动物，以干、湿牧草及饲料为主食.
鴕鳥
鴕鳥是世上現存最大的鳥類。棲於熱帶稀樹草原上。雄鳥約高八呎，雌鳥稍為矮小一點， 羽毛顏色也略暗一些。非洲產的鴕鳥共有五個亞種。
雌雄鴕鳥腿部裸出，頭頸羽毛很少。羽毛稀少有助散發多餘的體熱，因為鴕鳥那偌大的軀體可供散熱的表面積很少。鴕鳥此一般鳥類較能抵受缺水的環境。有水時牠大量喝水，以彌補所失的水分，還可從食物中吸取水分。駝鳥以吃漿果和肉莖植物為肉，偶爾也吃爬蟲和昆蟲。
鴕鳥實行一雄多雌制，每隻雄鴕鳥與三、四隻雌鴕鳥交配。雄鴕鳥求偶時，有很明顯的誇耀行為，把翅膀尖端的白羽很有節奏地展開和收斂。通常沉默的雄鳥，到了交配季節，便會發出低沉的叫聲。
同屬 一隻雄鴕鳥的各雌鴕鳥，都把卵產在同一個窩裡，那是雄鴕鳥在地上挖出的一個深坑。每窩會有 15至20枚卵，各約重3磅。雖然這是最大的鳥卵，可是只及駝鳥本身體重的百分之一點四。雌雄鴕鳥都孵卵，但雄鴕鳥只在夜間伏窩，因為那時牠那顯眼的羽毛才不致招惹麻煩。大敵迫近鳥窩時，成年的鴕鳥便會假裝折翼，把大敵誘離窩穴。雛鴕鳥四十天後孵出來。身高約12吋，羽毛一乾，就能奔走。十八個月後便已長成，但要再過三年半至四年，才能交配繁殖。
成年的鴕鳥能以高達40哩的時速長途奔跑。鴕鳥跟草原上許多較敏捷的有蹄哺乳動物一樣，每足只有二趾，其中一趾有強爪，因此更形肥大。鴕鳥的雙腿，遒健有勁，使牠們能闊步邁進，足趾可以抓緊堅實的地面
鴕鳥性別之分辨:
公鴕鳥，羽毛是黑色的，嘴巴、小腿是紅色的。
母鴕鳥，羽毛是灰色的，嘴巴、小腿也是灰色的。
小鴕鳥的顏色都是灰色的，大約一年後才可以由羽毛的顏色來分辨公母。
公鴕鳥的羽毛是黑色的
鴕鳥之食物:屬雜食性動物，以乾、溼牧草及飼料為主食。
一天餵食二次(早餐和晚餐)，成鳥一隻一餐可以吃掉一點多公斤， 但是一餐只
要十元！很便宜哦！ 鴕鳥沒有牙齒，必需啄食地上的小石頭、沙子，到胃中幫
助磨碎食物。鴕鳥一天啄食地上的小石頭約五千次。
鴕鳥紳士風範:公鴕鳥發情時會跳「求偶舞」，張開翅膀左右擺動，
求偶舞會一直跳到母鴕鳥願意蹲下來才停止。公鴕
鳥絕不會勉強母鴕鳥，很有紳士風度吧！
母鴕鳥的羽毛、小腿、嘴巴都是灰色的
人工孵蛋: (1)使用電孵蛋42天。 (2)再經破殼機3天。
(3)剛出生的幼鳥需住在保溫箱30天，溫度保持在
32~35度之間。 (4)離開保溫箱，白天在室外，晚上則住進幼鳥保護
室，幼鳥保護室外圍罩上紗窗防止蚊蟲叮咬。
千里眼、飛毛腿:鴕鳥的眼睛大大的，睫毛很長，很漂亮，可
以看到5公里內的事物。鴕鳥跑步的速度是
每小時45公里。
鴕鳥之經濟價值:
(1)靜電羽毛可以加工做雞毛撢子，國外在非產
卵期會強制鴕鳥脫毛，利用羽毛來做雞毛撢子，
國內因為養殖數量不多，並無使用鴕
鳥羽毛來加工。
(2)鴕鳥肉:飼養一年或一年半的肉質最佳，肉質
軟、嫩、無腥味，脂肪、熱量、膽固醇更比其他
紅肉如牛、羊、豬肉低，甚至比去皮雞肉、火雞
肉都還低。
(3)鴕鳥蛋冰淇淋、鴕鳥蛋蛋糕
(4)彩繪鴕鳥蛋做為藝術品
参考资料：||
主食是牧草、苜蓿、果实种子. 鸵鸟属杂食性动物，以干、湿牧草及饲料为主食.
鴕鳥
鴕鳥是世上現存最大的鳥類。棲於熱帶稀樹草原上。雄鳥約高八呎，雌鳥稍為矮小一點， 羽毛顏色也略暗一些。非洲產的鴕鳥共有五個亞種。
雌雄鴕鳥腿部裸出，頭頸羽毛很少。羽毛稀少有助散發多餘的體熱，因為鴕鳥那偌大的軀體可供散熱的表面積很少。鴕鳥此一般鳥類較能抵受缺水的環境。有水時牠大量喝水，以彌補所失的水分，還可從食物中吸取水分。駝鳥以吃漿果和肉莖植物為肉，偶爾也吃爬蟲和昆蟲。
鴕鳥實行一雄多雌制，每隻雄鴕鳥與三、四隻雌鴕鳥交配。雄鴕鳥求偶時，有很明顯的誇耀行為，把翅膀尖端的白羽很有節奏地展開和收斂。通常沉默的雄鳥，到了交配季節，便會發出低沉的叫聲。
同屬 一隻雄鴕鳥的各雌鴕鳥，都把卵產在同一個窩裡，那是雄鴕鳥在地上挖出的一個深坑。每窩會有 15至20枚卵，各約重3磅。雖然這是最大的鳥卵，可是只及駝鳥本身體重的百分之一點四。雌雄鴕鳥都孵卵，但雄鴕鳥只在夜間伏窩，因為那時牠那顯眼的羽毛才不致招惹麻煩。大敵迫近鳥窩時，成年的鴕鳥便會假裝折翼，把大敵誘離窩穴。雛鴕鳥四十天後孵出來。身高約12吋，羽毛一乾，就能奔走。十八個月後便已長成，但要再過三年半至四年，才能交配繁殖。
成年的鴕鳥能以高達40哩的時速長途奔跑。鴕鳥跟草原上許多較敏捷的有蹄哺乳動物一樣，每足只有二趾，其中一趾有強爪，因此更形肥大。鴕鳥的雙腿，遒健有勁，使牠們能闊步邁進，足趾可以抓緊堅實的地面
鴕鳥性別之分辨:
公鴕鳥，羽毛是黑色的，嘴巴、小腿是紅色的。
母鴕鳥，羽毛是灰色的，嘴巴、小腿也是灰色的。
小鴕鳥的顏色都是灰色的，大約一年後才可以由羽毛的顏色來分辨公母。
公鴕鳥的羽毛是黑色的
鴕鳥之食物:屬雜食性動物，以乾、溼牧草及飼料為主食。
一天餵食二次(早餐和晚餐)，成鳥一隻一餐可以吃掉一點多公斤， 但是一餐只
要十元！很便宜哦！ 鴕鳥沒有牙齒，必需啄食地上的小石頭、沙子，到胃中幫
助磨碎食物。鴕鳥一天啄食地上的小石頭約五千次。
鴕鳥紳士風範:公鴕鳥發情時會跳「求偶舞」，張開翅膀左右擺動，
求偶舞會一直跳到母鴕鳥願意蹲下來才停止。公鴕
鳥絕不會勉強母鴕鳥，很有紳士風度吧！
母鴕鳥的羽毛、小腿、嘴巴都是灰色的
人工孵蛋: (1)使用電孵蛋42天。 (2)再經破殼機3天。
(3)剛出生的幼鳥需住在保溫箱30天，溫度保持在
32~35度之間。 (4)離開保溫箱，白天在室外，晚上則住進幼鳥保護
室，幼鳥保護室外圍罩上紗窗防止蚊蟲叮咬。
千里眼、飛毛腿:鴕鳥的眼睛大大的，睫毛很長，很漂亮，可
以看到5公里內的事物。鴕鳥跑步的速度是
每小時45公里。
鴕鳥之經濟價值:
(1)靜電羽毛可以加工做雞毛撢子，國外在非產
卵期會強制鴕鳥脫毛，利用羽毛來做雞毛撢子，
國內因為養殖數量不多，並無使用鴕
鳥羽毛來加工。
(2)鴕鳥肉:飼養一年或一年半的肉質最佳，肉質
軟、嫩、無腥味，脂肪、熱量、膽固醇更比其他
紅肉如牛、羊、豬肉低，甚至比去皮雞肉、火雞
肉都還低。
(3)鴕鳥蛋冰淇淋、鴕鳥蛋蛋糕
(4)彩繪鴕鳥蛋做為藝術品
（圖片說明取自利河伯鴕鳥牧場網頁資料）
参考资料：||http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200609/18/ba***********_short_1406091810720.jpg
