今天中午一个人在家,记得那天上馆子吃的牛肉特别好吃,也想试着做一个尝尝:)
首先,主料:牛肉,青红椒,姜,甜面酱
第二张:将青红椒切碎,我是胡乱切的,大家不要笑我哈
第三张:牛肉切片,放入适量甜面酱,芡粉,胡椒粉,姜片,葱段,香油,和少量酱油(本来我想还应该加少量料酒,不过偶最近不能沾酒,所以就没加)拌匀,腌半小时左右
第四张:下锅前来个合影
第五章:成品图,
第六,七张:来个近景,怎么样,颜色还不错吧?
第八张:来碗米饭,可以开吃了
总结:以我个人的口味来说,这次的牛肉味道稍微甜了那么一点点,没有拿捏好,下次可以多放一点点酱油,那就完美了,呵呵……